盖兰语:“内外七、黄七金星四”已经不能完全覆盖北京商业。催促新的消费、新的形式,北京的商业脱胎换骨,商业掌舵人昼夜兼修,山后鞭笞。消费场景日新月异,新的消费方占优势,新的旧的商业力量无形中润物无声地改变着生活。商业的统治,北京这个城市有无尽的故事。在拯救国际消费中心城市建设的路上,等待着一张关于商业的新卷轴的展开。
在年末前夕,北京到处都有落子的新项目正准备开门迎客,一些传统项目正在尝试自我激活,寻找与Z一代沟通的新话题。新生,旧变化都指向一个方向。充满艺术感和话题性的商业项目逐渐成为流量的焦点。
以前的梅洛城以“房原理ID话”的新面貌成为了“生活聚集地、城市接待室”。原来西单文化广场下的77街再次以“更新新疆”重返西单商圈,从小商品省到青年趋势发生地,网红打卡、晋升。如果商场都是同质化的商业类型,就没有未来。《一分一策》大郑智多哈调整后的北京卖场不再是以相同的面貌、相同的方式运营,而是以不同的位置、丰富的形式帮助北京建设国际消费中心城市。有趣的购物中心越来越多。
新项目崛起,帮助商圈年轻化
在南苑森林湿地公园旁边,今年12月将出现新的区域生活中心。作为中粮集团大悦城控股旗下的新产品线,入驻丰台队列春风将为缺乏商业的男性增添不少活力。
照片来源:企业提供
在商业低地男性中,大多数项目仍然是传统的商业模式,很难激发年轻客人的消费热情。与周围传统商业项目相比,在丰台队列春风中,地区型时尚生活中心的定位满足了男性年轻人和家庭客人对生活质量的诉求。
北京商报记者了解到,在丰台队列春风中,总建筑面积达29.3万平方米,是目前男性地区规划中无法获得的“积木盒子”的双重形式,并获得了绿色建筑LEED金级认证。这意味着,今后在丰台队列春风中,无论是在外部建筑还是内部建筑设计施工中,都会为周围的客人提供一个环保健康的消费环境。
在即将进入市场的丰台行列春风中,开业后瞄准了年轻的家庭客人,未来将在地区引进无数第一家店或定制店。在主力店,全球电影城是北京第二个落地电影城项目,包括杜比电影院、MX4D大厅、RealD3D大厅、主题亲子室等。相反,京东7 Presh超市结合购物中心地下一层的“美味南巷”主题小吃街整体氛围,在室内设计中凸显了男性的文化特色。
不仅新项目正在年轻化,所有的旧项目改造都把年轻化放在了第一位。一度,梅洛城以“房原理ID话”的新面貌成为“生活聚集地、城市接待室”,面向25至45岁的高级中产阶级。即将于11月开业的三里屯太古里西区,针对年轻客人或年轻家庭客人进行改造后,都将打破传统的经营模式,空间、形式体验感将明显提高。
“现在很难去买一套衣服。购物中心很早就成了吃饭聚会、年轻人可以玩的地方。”这位接近50岁的女士的感慨是,北京商场重复的两大方向——1是销售主要商品的百货公司模式,升级为吃喝玩乐一体购买的体验商圈,二是年轻人正在成为商圈的主力消费客群。
改造旧项目,晋升为网红打卡。
新项目的崛起给北京商业注入了新的活力,旧项目在改造后也能给人新的感觉。例如,在原来的西单文化广场下,77街又回到了“锁新疆”,又回到了西单商圈,从原来的小商品城变成了青年趋势发生地。这个城市更新项目一开业,很多年轻人就打卡,成为新晋网红打卡。
前不久,很多消费者在谈论西单变化时总是免不了起哄,但在京新开业后,吸引了很多圈外的商家。北京商报记者在现场发现,该门店出现在全国第一家店铺、北京第一家店铺、品牌集店等北海道的奶酪蛋挞品牌贝克北京第一家店铺、化妆护肤品牌HARMAY话梅的新概念商店、日本名牌买家集店STUDIOUS等卖场中。与此同时,商场各处插入了艺术雕塑和装置,成为不少旧项目改造的参考标本。
对企业来说,旧项目改造不仅考验资金的实力,还考验运营能力。业内人士表示:“从诗坛更新来看,不足5万平方米的项目耗资数亿元进行改造,同时配合不同时期的艺术展览会一举成名。”老项目改造可以尝试艺术定位和品牌融合,让消费者一边欣赏艺术,一边进入品牌门店,转化为收益。”他说。
旧项目改造还存在一些困难。该负责人表示:“用新标准约束现有项目硬件是最大的门槛。”他指出,许多老项目层很短
、不能用明火,这就十分限制招商的范围。甚至,一些规定会约束改造后项目外立面是方形还是圆形,也限制了改造的发挥。如果一些新的规定和要求能伴随一些有年头的老项目做出一些改变或者接纳,这对北京城这些传统商业项目而言,将是改造的加速器,一定程度上也能让北京商业大变样。“一店一策” ,北京商场现多面孔
放眼望去,北京四环内能够新开的商业项目都是早已历经沧桑的老百货、老商场。面积小,硬件差,所以做成主题化商场是这些商场瞄准的一大趋势。“如果商场都是同质化的商业类型,是没有前途的。” 北京商业经济学会常务副会长赖阳指出,“商业项目需要尽可能差异化,尤其是同一区域内的百货、购物中心,需要将定位、主题区别开来。”
差异化,也是北京市扶持商圈改造的主要方向。2019年,北京市商务局启动首批十家传统商场“一店一策”的升级改造计划,并发布传统商圈改造提升三年行动计划。截至目前,长安商场、王府井百货大楼已经率先完成改造。在2021年北京市商务工作会议上,北京市商务局党组书记、局长闫立刚表示,北京市持续推进15家传统商场“一店一策”试点企业的升级改造,将购物中心、专业专卖店纳入“一店一策”改造范围。
为了鼓励试点企业加快升级改造,北京市制定了奖励措施,将给予传统商场“一店一策”改造升级项目一次性贷款贴息支持。对百货店、购物中心等传统商场外立面改造、店内装修更新、设备购置及水电气热等配套设施建设,按照不高于贷款基准利率给予贴息支持。
政府的支持让越来越多的传统项目加入了改造队伍,但未来项目能否出圈考验着运营能力。作为北京商业领域工作十多年的专业人士,上述人士指出,北京有意思的商场越来越多了,这比拼的就是这些背后团队在运营上下了多少功夫,尤其是对于那些想从细分领域出圈的老项目,后期运营十分重要,运营不当会导致竞争力流失。
“现在的运营团队越来越年轻,好玩的想法也越来越多。”上述人士在谈及自己团队时说道,以前干商业的都是“70后”,现在干商业的都是“90后”。“90后”的思想固然新潮,创意想法层出不穷,但如何把创意落实在生意上,需要的是城市更新项目的前期调研扎实。“城市更新项目破解硬件改造、面积小等难题,但在定位时一定需要做好定位人群的落地可行性研究,因为创意不是生意。”
上述负责人还表示,打造主题化对于运营方而言仍然存在很大难度,运营、招商团队需要考虑品牌组合如何才能让消费者接受?品牌需要多久更新才能维持场内新鲜感?如何做好会员运营,活动营销才能让消费者到场,且经常来?所以商业运营不再是简简单单的排列组合,而是用前卫潮流的眼光去迎合未来的商业发展。
北京商报记者 刘卓澜