今天是传统中秋节日,以团聚为主,但吃饭也是节日不可缺少的。小编在微信群里招募青岛家庭的中秋节食物都是在家做的。虽然没有酒店酒店那么精致,但在美味的心灵中与家人团聚的都是人间美食、玉液琼浆。青岛一家的中秋盛宴上,螃蟹、虾引人注目。
虽然现在是花蟹上市的旺季,但青岛当地的花蟹中秋节价格比较贵,半斤以上是80斤以上,外来花蟹口感会差一些,但价格只有一半左右,买什么都一样。自己做的就是味道。
有大闸蟹,中秋节是螃蟹的习俗。青岛外来人口多,很多外来人保持了原来的味道,所以很多人还喜欢吃大闸蟹。3双层大螃蟹价格超过100的话,全家人可以来一只。(更有意思,请关注小编标题《鱼眼人类》)
这是鸡。中国人重视通过圆形庆典,餐桌和鸡肉的鱼肉齐全。鸡可以用红烧、蒸、炖菜等多种方法做,但现在也有容易做的画,直接买真空包装好的拆卸板就可以了。这就是完成的鸡。不用加热就可以加热。
这是蒸的达宝。在青岛,这意味着家人节日喜欢吃整条鱼,团结在一起。
也有根据自己口味出来的白姑鱼或小黄花鱼,这种野生海浦海鲜虽小,但口感比西餐更好。每人一个,再加两个,一盘就够了。
青岛不能不吃虾,这么有名的美味海鲜怎么能缺席呢?最近很多家庭买了活的养殖虾,好吃,好吃,牡蛎虾也好吃,但看起来差点的节日不仅好吃,还得讨论好看,好的友谊。
加拉拉是青岛家庭餐桌上不可缺少的海鲜,好吃,营养也便宜,10元2斤,家人就可以吃了。
青岛人吃带鱼,喜欢吃辣炒,也就是“辣”。加拉尔都吃得生动,吐完沙子后再吃,非常好吃,是配啤酒的最佳菜单。
最近猪肉太贵了,一般买猪耳朵或猪头肉就行了。还有蔬菜。在一盘生菜上蘸酱就好了。可以缓解一下海鲜和肉食的油腻。
下一集将推出部分家庭的中秋“套餐”。看到这家,肯定是内地家庭的味道,习惯了内地的口味,但也受到了青岛海鲜的影响。
这家是典型的青岛人。基本上是海鲜,非常简洁,符合山东人的性格。
这家的中秋节套餐基本也是海鲜,但是放了一些蔬菜,洋葱蘸酱是山东人喜欢吃的清爽食物。
这家人口比较多,所以准备了很多海鲜和鸡肉鱼。饮料有白酒和饮料。在青岛,啤酒也不会少于中秋节餐桌。只是一般放在桌子旁边的盒子里。一搬,一盒盒子就在相机外面。