朋友来青岛玩，寒暄一顿后当然要搓一顿。去哪里吃？这是个难解的谜。怎么样才能吃到最正宗、最本土的本帮菜，不被宰，有面条吗？这是一个更令人头疼的议题。另外，青岛除了在路边喝串串啤酒外，一定要出像样的饭店，不是吗？
过来！接吧！下面10家餐厅不仅量好，味道也不贵，环境也很好，适合招待朋友。菜单一上来就闭上眼睛，你吃的时候闭不上嘴，也不乐意想手感。
吕氏罗大汤
[在光速厨房体验全国唯一的体验]
据本宝宝说，十多年前，这所房子还只是一家路边小店。现在，吕氏不仅成为了当地响当当的餐厅，也是全国唯一一家以酸辣汤系列为特色的餐饮品牌。所以来青岛一定是这个国家唯一的，不，是全宇宙唯一的！
吕某的品牌店有以海鲜、沙家菜为主的私立餐厅、用沙漏量时间的光速厨房、啤酒主题的建筑物前面的餐厅、一口宽大的锅贴，汤就会流出，小心地流到肘部。说到蛤蜊杂烩，我家宝宝最新鲜的感觉就是“蛤蜊杂烩”。啃骨肉水燕子也不错，都是好吃不贵的食物，而且羊都很真实。汤里的应鱼大小适中，咸味适中，好像没有放太多淀粉，保持汤的原味。
还有当年鲁阿姨亲自烙的“甜面包”，虽然现在不是大妈做的，但是石黄剑子鱼和辣条里脊、鱼水、肉香上的年糕很软。哎呀，反正我一定要尝尝。除了汤和蛋糕外，还重点推荐砂锅鱼、盐和胡椒。总的来说，这家店的食物味道都不错。各有各的味道，数量也真实，食材也新鲜，确实有“沙菜”的感觉！
地址：东海路21号
订购电话：0532-83867281
双合院
饺子里的青岛味道
这家是名副其实的水饺店，也是当地的老品牌，别的不说，来这里一定点大水饺，皮薄馅。饺子制作都是透明文件设计。坐下来点菜的话，可以很好地看到您点的饺子从包包到煮的过程(适合处女座强迫症)。饺子馅有常见的茴香、黄瓜等八大青岛特色，鲭鱼饺子、虾饺、虾饺各有两只虾、一只赞，说实话，来青岛之前从没想过鲭鱼饺子会这么好吃。
当然，这个饺子馆的特点是不仅有饺子和炒菜等，而且以海鲜为主，烤杂鱼非常新鲜野生，完全没有土腥味，蛤蜊也非常胖、嫩、价格便宜，几乎所有桌子都必须点。
地址：上清路12号(上清路小学附近)；民航路99号油井国际机场航站楼2楼4号门；兴路57号万加广场店
订购电话：0532-88250909
前海
[让旧青岛成为舌尖上的回忆]
“青岛人自己的餐厅，前海边叫你回家吃饭。”前海边的广告词，所有青岛人都很熟悉。想吃旧青岛特色菜的最具代表性的饭店是前海。这家受欢迎的餐厅现在在海岛省有三家直营连锁店，每次去的时候都会排队，建议小伙伴们早点去。
整个“前海边”餐厅给人一种古老的历史感，店内标着青岛著名的街道，有海边的休闲风，概念化了旧青岛前海一线的风格。前海沿岸的食物也对小编制印象深刻。九转大肠的盘子很精致，大肠很柔软，味道更赞。脆皮鸡，鲁菜特色菜代表，色泽金黄，外皮脆脆，肉质嫩不腻，经常吃的味道让人忘记。去吃过后，除了物美价廉的感叹外，老青岛一定想说豪爽、朴素、真诚。这真是青岛人自己的餐厅。
土地
址：崂山区同安路880号证大大拇指广场4层；市北区延吉路CBD万达广场5楼；市南区香港中路佳世客2楼。订餐电话：0532-68873699
☞船梆煮·海鲜大咖
【鲜就一个字，我只说一次】
这两年风靡岛城的海鲜吃法是：“原汁原味 大锅蒸鲜”。就是大铁锅里底下可以炖鱼、炖肉，篦子上面蒸各种各样的贝类及生猛海鲜。这是一场海文化的盛宴，蒸海鲜，煮海鲜，吃海鲜，到处各色海洋元素，再热气腾腾的围着大锅一坐，讲究的就是海的情怀。是文人雅客，土豪大家的首选。
如今，在市南区云霄路上开了一家人气餐厅“船梆煮”，吃的就是这种“大锅蒸鲜”，里边装修风格很有特色，包间墙上的船桨、服务员身上穿的海军服。每一个元素都离不开大海，这里最大的特色其实就一个字：鲜！店里每天都排队爆满，可谓青岛人气餐厅之一。没有菜单，直接跟着服务员去点，都是明码标价。最后选个野生鱼或者肉的锅底，活海鲜放篦子上蒸。为保证口感以及口味的鲜美，每种海鲜的蒸煮时间都不同，服务员全程计时蒸海鲜。吃完海鲜，锅底喝汤，鱼汤炖的很浓稠，完全没有腥味，即营养又美容养颜，老少皆宜。
PS：离这家不远的闽江路上，还有一家“蒸汽海鲜”叫“蒸鲜榜”，锅是大理石锅，可以煲海鲜粥，锅底的米不加任何水，在蒸汽的作用下散发出扑鼻的香气，而海鲜中带有的汤汁落入锅底，饱受了海鲜鲜美汁水滋润的粥，经过长时间的蒸煮被熬得浓厚清香，清甜的海鲜味，加上米粥的软糯......真是大写加粗的“好！喝！”可谓是一举两得的绝妙吃法。
地址：云霄路8号(香港中路和云霄路交汇处)
订餐电话：0532-85764906
☞青松馆
【青岛韩料界的扛把子】
来到胶东，也得尝尝日韩菜，曾被评为“青岛最美的日韩料理”之一的青松馆就是家不错的选择。
青松馆可以说是青岛老牌韩料界的扛把子，特别适合朋友聚会。烤肉非常赞，推荐神户牛肉，牛舌，猪五花，腌制牛排。尤其是神户牛肉，肥而不腻、瘦而不柴；小菜中特别推荐腌辣黄瓜，腌制的火候正好。还要重点说一下火锅，这家店的火锅汤里自带调料，之后加上辛拉面，简直就是另一道菜了。
最感慨的其实是这家店的人性化服务：来排队的客人取了号留下电话之后就可以先出去玩了，号码快到的时候，店员会主动跟你打电话联系；不论是不是在大型商场内，店里都会单独配一个洗手间，可以不用专门跑到外面去上厕所，这待遇，上哪找去！
地址：香港中路72号佳世客购物中心2楼美食街(福州路口)
订餐电话：0532-85759986
☞叁号门香辣蟹
【吃螃蟹，我们更专业！】
店面门头很大，很宽敞，在青岛基隆路4号的街上十分显眼，据说是青岛唯一一家专门吃香辣蟹的小店，还据说这家店的主厨已经做了16年的香辣蟹……
作为大爱螃蟹的小选手表示，这家店做的香辣蟹不要太好吃。不仅是鲜，简直是鲜！而且他家的螃蟹是越南的青蟹，个头很大，小个一只也得1斤多，而且一年四季都很肥，不必非得到秋天再来吃。菜品有点类似于肉蟹煲但又有些不同，锅里还有笋，土豆，年糕等作为配菜，量还挺大的。也可以自主选择配菜。对于不能吃辣的来说，微辣口味就足够了。小编觉得这家店的菜都有点偏咸，所以一定要点一个主食。
地址：基隆路4号(金麦园市场)
订餐电话： 0532-85969678
☞马扎子烤肉
【坐着马扎吃烤肉，突然间情怀就来了】
“撸串”这么接地气的东西，不谈个情怀怎么能行。马扎子烤肉，是一家主打马扎和情怀的烤肉店，室内装修氛围是满棚的马扎子，座位也是马扎子。烤肉师傅都是在店内明档切肉烧烤，干净卫生。小编坐在马扎子上尝了一下，味道确实是正宗地道的路边烧烤。
除了烤肉，海肠、面包鱼、“苍井空”都可以拿来烤……别误会，“苍井空”其实就是烤香菇。小编就不泄露具体配料了，来了撸一串看看。特别说一下果汁，他们家果汁是鲜榨无添加的，和自己家里榨的味道一样一样滴。
地址：闽江路109乙(俏三湘隔壁)；同安路880号证大大拇指广场1层；市北区CBD万达4F
订餐电话：0532-85753855
☞酒肉屋
【大块吃肉，大口喝酒】
酒肉屋是家名副其实的酒肉屋，也是一个业界传奇。全国开6家直营店，只用了600天。在啤酒之都，大家对青岛啤酒的忠诚度是极高的，酒肉屋内不仅有精酿啤酒，用超市价格售卖几十种进口啤酒，还有适合女生的各种美酒。每一个年轻人的节日，酒肉屋都有盛大的场布和活动，店里还有很大的led屏幕，非常适合约上三五好友一起享受聚会的快乐，而且这家可以营业到凌晨四点。
口味上烤肉筋很好吃，烤颈背肉和烤鸡翅更是几乎每桌必点！藤椒面，看似普通的面，口味却很独特；甜玉米和芝士薄饼不错；青芥芝士小生蚝也得来尝尝；锡纸烤蛤蜊底下铺着厚厚一层粉丝和金针菇，量大，口味也正。另，凉菜里的钉螺让人欲罢不能，吃完一颗还想吃下一颗。
地址：闽江二路43号-3；东海东路60号极地海洋世界酒吧街15号；延安三路23号
订餐电话：4000579696
☞蜀香门第
【青岛川粉的首选】
川菜早已不是四川人的独享，麻辣的口味在哪里，哪里就有川粉的影子。在青岛如果想吃到正宗川菜，小编推荐你去蜀香门第试一下。
这家的招牌菜是沸腾鱼。真的是一大盆，根据不同的鱼，论斤不论份，你还可以根据自己的口味添加不同的鲜榨蔬菜汁，鱼肉会有不同的颜色，从清亮见底的油里面捞出一片片滑嫩的鱼肉非常考验筷子的功力，个人建议先试下清江鱼，鱼肉细嫩没有刺。
当然，吃川菜可不能忘了毛血旺，配上米饭简直不要太能吃。另外，这家店有一道特色菜叫醪糟汤，可以用来解酒。可是，酒能解，瘾难罢啊……
地址：香港东路195号乙金狮购物广场3层
订餐电话： 0532-55716236
☞1966时尚餐厅
【祖孙三代共同打造的“百味人生”】
位于李沧区万达广场的1966时尚餐厅是一家集合“火锅、炒菜、烧烤”的大融合，它并不是1966年成立的，只因为这家祖孙三代共同参与的餐厅，是由爷爷于1966年靠烹饪手艺而闻名青岛的，而父亲于1966年出生，融合中西饮食的孙女则生在六月初六。
进门店员就会问你是吃火锅还是吃炒菜，这两个区域是分开的。火锅是那种铜锅火锅：羊肉非常鲜美，味道正宗地道。炒菜推荐东北菜的锅包肉、拉皮，都是店家特制，建议尝尝。店里还有很多川菜湘菜。各种烤串也很不错，特别是红毛柳的大羊肉串，还有传说中的特色烤豆腐，保证你吃得合不拢嘴！
地址：巨峰路148号万达金街1号入口（南崂路与巨峰路交叉口）
订餐电话：0532-84661966
