放眼我国南海，万景碧波中有一颗灿烂的明珠，那就是美丽富饶的海南岛。海南岛一年四季气候宜人，风景美丽，北方寒冷的冬天，很多人来这里“打卡”冬天。远远望去，眼前是蓝天，蔚蓝的海水，每天早上或晚上面对大海，坐在海边的礁石或躺椅上，听着浪花拍打，欣赏着大海日出或夕阳西沉的人类美景，那种感觉真是惬意。
3、宝罗粉
据说保罗粉起源于海南省文昌市的福罗津，在明代时期已经成为远近闻名的食物。俘虏粉的味道在猪骨和牛骨加香料做成的汤里。色泽浓郁，香气扑鼻，米粉也与众不同。真正的俘虏粉是半透明的，柔软，但有嚼劲。搭配瘦肉、酸菜骨、灌肠、竹笋、花生等，大大增加食欲
4、海南粉
海南粉是海南省最具特色的零食，用大米和红薯粉制作的米粉中混合了豆芽、牛肉丝、油炸花生、脆炸、竹笋等各种调料，吃起来味觉丰富，加上一点儿柔软、辛辣、喜欢辣伙伴的辣椒，味道更加别致。
5、李家竹火锅
吕家的竹筒饭原来是海南黎族的传统食物。在物质贫乏的过去，是用新鲜的竹筒装大米和各种调料烤成的。到目前为止，厨师在传统的基础上又进行了改进，将吕家的竹筒饭摆在宴席餐桌上，竹竹青是青的，米粒清晰、灵活，上餐桌的瞬间充满了香香的清香。
6、鸡屎藤。
有多少外国游客听到那个名字后退缩了，我确信你们都错怪了它。鸡粪藤做的食物在海南是当之无愧的夜宵之王，炎热的夏天，一碗冰冷的椰奶鸡粪，清凉
可口沁人心脾；寒冬时节，吃一碗冒着热气又带着红糖姜丝的鸡屎藤，一天的疲倦都在这一碗鸡屎藤中消散了。7、万宁东山羊
东山羊以肉质鲜嫩，皮薄Q弹，味香且无膻味闻名全国，这和当地的养殖环境和养殖方式有着密不可分的联系。万宁市是我国独特的无污染的优质生态区，气候温和，温差较小且积温高，最适宜东山羊的生长，同时抛弃传统的放养方式，以圈养为主，可以时刻观察羊群生长，适时作出相应的调整。
所以东山羊也被称为圈养起来的“黑色财富”。经过这种方式喂养长大的东山羊，体型中等，躯体匀称，反应灵敏，经过传统方法烹饪后，肉香鲜嫩，韧劲十足，醇香不腻，鲜而不膻，被当地称为“万宁四珍”之一，同时又被称为海南的的“四大名菜”。
8、临高烤乳猪
一方水土养一方人，一方土特产有一方风情。临高地处海南岛的西北部，地势平缓，拥有“海南小平原”之称，勤劳质朴的临高人民利用得天独厚的地理条件，生产出丰富营养的饲料，继而家家户户养起了临高乳猪，经过一代又一代的精心培育，逐渐形成了优良的品种。
临高乳猪体小腰直，肉质鲜嫩紧实，瘦肉居多，是当地特有的猪品种，焖、炒、烤、蒸皆可口，但以烤为最佳，首先挑选的乳猪不能太重，十二斤左右即可，屠宰好的乳猪经过师傅剖开和碎骨，上好佐料放置于炭火之上，文火慢烤，翻动的同时将花生油均匀涂抹于乳猪身上，据说这样烤出的乳猪皮脆肉嫩，色泽鲜亮，来上一块，口齿生香，令人回味无穷，
9、和乐蟹
和乐蟹作为海南“四大名菜”之一，有着渊远流长的历史，早在唐朝时期就久负盛名，曾被列为“贡品”进贡朝廷。和乐蟹的主要产地在万宁市的港北小海和老爷海，地理位置优良，水质肥沃，为虾、蟹提供了丰富的饵料，同时热带季风海洋性气候，光照充足，全年降雨量适中，生长在这的和乐蟹与其它蟹类相比，膏满肉肥，脂膏多而坚挺，金黄油亮富含营养，如同咸鸭蛋黄，肉量多且质优。
和乐蟹的烹调方法也多种多样，蒸、煮、炒、烤，每一种都能让你大快朵颐，其中清蒸和乐蟹已经成为国级菜，最为著名，清蒸的和乐蟹既保持了原汁原味，又兼具形色之美，再配姜醋佐料而食，更是让人连连称赞，吃的过瘾，喜欢吃蟹的朋友们到海南可千万不要错过啊！
10、文昌鸡
文昌鸡荣居海南“四大名菜”之首，驰名中外，有着“不食文昌鸡，白来海南城”之称。古时，文昌鸡以食榕树籽为主，榕树籽富含营养，对养殖起到了良好的作用，现代以来，因集体化养殖，榕树籽供不应求，用量逐渐减少，但喂养文昌鸡的方法却逐渐讲究起来。养殖于绿树成荫、四季如春的山林之中，拥有充足的活动空间，食各类野果以及蜢、螺、虫等动物蛋白，早晚还需喂食小米和番薯之类的谷物，在30天的育肥期内，饲料中还会配以鱼肝油和花生油佐食。
经过这样精心且特殊的培育，养殖出的文昌鸡体型方圆，肉质滑嫩，皮薄骨酥，味道浓郁鲜香，却又肥而不腻，再加上当地特有的蘸料，吃完必定赞不绝口。当地曾传，乾隆年间，一位翰林从文昌老家返京时带了几只家养的阉鸡供奉给皇帝，皇帝品尝后龙颜大悦并称赞：“鸡出文化之乡，人杰地灵，文化昌盛，鸡亦香甜，真乃文昌鸡也！”文昌鸡也因此得名，誉满天下。
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