食材
主料
馒头1个、鸡蛋2个
配料
盐5克、黑芝麻3克、黑胡椒粉3克、
1、首先我们来处理下馒头,把馒头切成1公分左右的小丁,装盘备用。鸡蛋2个打入碗中,加入盐5克,搅拌均匀。放一旁备用。
2、锅中加入少许底油,油温5成热的时候,下入馒头丁小火慢慢翻炒,把馒头炒金黄。
3、准备一个细漏网,把鸡蛋倒入漏网中,慢慢倒入馒头上面,小火慢慢煎定型。
4、最后全部定型后,趁热撒上葱花,黑芝麻,趁热吃就可以了,这样一道既好吃又简单的中式披萨就做好了,小伙伴们学会了吗。
小贴士
1、喜欢吃沙拉的,可以再出锅后来点沙拉或者番茄酱。
2、馒头要煎到金黄,这一步一定要用小火