以后谁想吃披萨，又不想揉面，就来试试用馒头来代替的方法吧。又快又省事，口感还不错呢。
我每次烤的披萨都因所选的食材过湿，放芝士多少拉丝的效果都不太理想，本想着今天应该可以拉出多一些的丝，结果仍不太满意。有人说“芝士需要多一些，不能烤太久，否则不会起丝的哦”，我烤了20分钟时间不算长吧?是因为拍照没趁热的原因吗？有哪位好友请指点一下吧。芝士应该放多少才能达到拉丝的状态，我这次放了袋子里一半的芝士，还少吗?
用馒头来制作披萨真是太方便了，只要食材提前准备好，早餐真的好快就能吃上。我今天制作时，因为玉米是在冰箱里冻着的，只能煮熟才能使用，实际上你要是购买的是新鲜玉米，剥下来就能用的。下面与大家分享馒头披萨的制作方法，您如有兴趣就来试试吧。可用烤箱烤，也可用平底锅煎熟。
快手馒头披萨
主要食材：奶香小馒头2个、鸡蛋2个、适量青红椒、胡萝卜、豌豆、玉米粒、香肠、番茄酱、马苏里拉芝士碎
制作过程：
1、准备食材：馒头是头天晚上将它从冷冻室拿出来的，放在了冷藏，早晨取出来可以切也可用手撕的方式，将馒头弄成小碎状，能铺满8寸烤盘即可。
2个鸡蛋打入碗中；胡萝卜洗净去皮，切成片状再切丁；香肠切厚片切条；青红椒洗净，去掉里面的籽，切成圈状；豌豆家里冰箱里有冷冻的；一根玉米放锅中煮熟，用手剥下来数粒备用。将番茄酱、马苏里拉芝士碎准备好。
2、在8寸烤盘里铺好馒头丁，将蛋液烧在馒头碎的上面，用筷子搅拌均匀，让每一小块馒头都沾上蛋液。
3、用硅胶铲按压，让馒头碎更紧实平整，在上面挤上一些番茄酱。
4、均匀地撒上马苏里拉芝士碎。
5、分别将胡萝卜碎、豌豆、玉米粒撒在上面。
6、青椒圈、红椒圈、香肠也分别摆在上面。
7、再次撒上马苏里拉芝士碎。也许是自己的芝士碎撒得不够多的原因，拉丝的效果不是特别好。自己还没有找到原因，有谁知道其中原因，能否给予指点。在此先谢谢了！
8、烤箱提前预热180度，上下火。将烤盘放入中层，烤20分钟。
9、成品图。没想到馒头做的披萨也这么美味，披萨底部金黄，蛋香奶香味道浓郁。
友情提示：
1、香肠可更换成培根或是自己喜欢的火腿肠。
2、披萨中的蔬菜可灵活搭配，也可放洋葱、小番茄或菌类。
3、胡萝卜丁、豌豆都是生的，可直接烤熟的。
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