钱江晚报时间记者陈洁瑶。
受持续高温的影响，杭州夏天开始烧烤模式，饮料终于迎来了一年中绝对的销售旺季。
昨天，小姐姐蕾蕾在朋友圈晒出了一张饮料冰柜照片，名为“夏天的味道”。仔细一看，上排6瓶饮料中，起码3瓶是桃子口味的。
从小龙虾到烤小黄鱼，每年盛夏杭城都会涌现一波爆款小食。今年，各类蜜桃味特饮和甜品风头正甚。记者在杭城超市便利店逛了逛，发现这个夏天，桃子真的有点忙。
汽水、酸奶、酒、冰淇淋……桃子无处不在
在杭州嘉里中心地下一层的ole超市中，饮料区的占地面积可谓是相当豪华了，纯净水单独一排货架，此外，各种饮料摆满了整整三排货架，这不是让人选择困难症吗？
莫慌，其实仔细看一看，桃子味真的有点红，蜜桃茶饮料、白桃味苏打气泡水、白桃复合碳酸饮料、桃汁饮料、桃花风味分手快乐……粉粉嫩嫩的各种跟桃有关的饮料，在货架上看起来挺显眼。
“就是这个，之前薇娅直播间没有抢到的白桃汽水，现在还搞活动了。”货架前，两位逛街的小姐姐顺手拿了一瓶元气森林的白桃味苏打气泡水。
除了今年大火的元气森林，可口可乐也推出了桃子水，每瓶16元，尝一口，嗯，真的就是桃子了。
在世纪联华记者看到，本土知名品牌农夫山泉也推出了白桃风味苏打天然水，跟元气森林不同，这一款说是苏打水，其实没有气，淡淡的蜜桃味。
本月，盒马自有品牌率先在上海上新了一款桃桃乌龙茶。盒马牌黄桃干、联手NFC推出的粒粒桃桃果汁相继上市，成为了吃货口中的人气款。
总的来看，这些桃子味的饮品，口味都比较清淡，微甜，很符合现在年轻人好喝不胖的追求。
桃子真的无所不在，除了饮料，还出现在了酸奶区。在莓果、黄桃等口味之外，桃子成了酸奶届的最新黑马口味，君乐宝、蒙牛、伊利、明治都来了。
桃子跟酒类也跨了界。桃子米酒、桃子啤酒都不算事儿，在盒马，记者还发现了江小白蜜桃味高粱酒，评论区解锁了新的合法，蜜桃江小白加冰块加冰雪碧，想想就是夏天的味道。
属于夏天的冰淇淋当然也不能错过桃子。可爱多跟喜茶推出了蜜桃味雪泥，就连本土的祐康品牌，今年的冷饮新品中也出了白桃榴莲棒冰。
桃子类产品超过一半都是新品，还火出圈了
网红产品在便利店、生鲜平台更多。便利店忠粉妞妞告诉记者，前段时间，罗森、便利蜂都推出了桃子季，期间有各种桃子限定产品。
“便利蜂有桃嘟嘟大福、白桃舒芙蕾和桃多多夹心面包，罗森有白桃茉莉味的冰皮月亮蛋糕，不仅味道好，就连外形都是粉粉嫩嫩的，美食博主必打卡的。”
桃子火出圈了，不光是美食类产品，桃子味面膜也成了今年的新品。在盒马，桃子味的沐浴露、牙膏，还有桃子味的面膜。果然，夏天的味道是水蜜桃给的。
桃子味到底有什么魔力，为何受到食品、饮料行业的宠爱？“桃子类产品因其外包装颜色通常偏粉嫩、可爱，深受女性用户的喜爱，而且桃子味产品口味清爽清淡、甜度适中，适合在气候炎热的夏季饮用。”每日优鲜相关工作人员告诉记者，目前共有近30款桃子类产品，都深受用户喜爱。在近30款产品中有一半为今年新上产品。总体桃类产品订单量也呈现上升的趋势，较6月增长超40%。
许多人还记得，去年最网红的口味是咸蛋黄类，比如蛋黄流心点心，还有双蛋黄棒冰等，今年桃子为什么这么火？
切中了“无糖汽水”这款细分品类的元气森林，疯狂人气爆款。据阿里数据，去年双十一时，元气森林超越老牌巨头可口可乐，成为天猫水饮品类销量最高的品牌。
“我们甄选了全世界大家喜爱的各种口味，然后经过上百次的调研、测试，从中选出大家喜欢的口味，白桃味苏打气泡水就是这样诞生的。”元气森林相关人士表示，目前来看，喜欢白桃味的消费者主要是年轻人。
“我一直觉得，桃子有着一股神奇的魔力，能和很多食物、饮品搭配，毫无违和感。”一位美食博主告诉记者，水蜜桃粉嫩多汁，桃香柔和，不论跟什么搭配，都不会掩盖它独有的特性，非常很适合跨界。
此外，桃子类的产品，自带粉色的滤镜，“简直就是仙女本仙，而且有点可爱，很像当年的星巴克猫爪杯，可爱就够了。”
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来源：钱江晚报·小时新闻
