‘抖音吃汆面’抖音有哪些吃播比较好的…

一直想去李记白水羊头，尝一尝他家的白水羊头肉，对比一下洪记的还有虎坊桥张记的，看看谁家的更胜一筹。机缘巧合，上周末连续两天晚餐，朋友都选择了这家店吃饭，可能是最近抖音的功劳吧！首先说李记更适合吃饭，两层楼的底商店面，门前和地下车库都可以停车，有正规管理人员指挥，而洪记和张记更注重于窗口外卖，没地方停车。其次，李记有铜锅涮肉，有烤串，二楼有大包间，有独立卫生间，这是环境和经营方式的区别。白水羊头肉的灵魂在于刀工，必须要切的很薄，配合椒盐的香气，再倒一杯老酒，这是南城北京人吃白水羊头肉的必须。洪记和张记的的肉，切得很厚，显然比李记差点意思，凭心而论，张记的椒盐最香，李记的椒盐，花椒味差了那么点意思，希望能多放点花椒吧。洪记的肉和椒盐都很差，名不符实。还点了水爆肚，可惜爆老了，很失望。芝麻烧饼中规中矩吧，不出彩儿也不丢分。最精彩的要算是他家的羊肉汆面，羊肉片是葱爆香的， 汤是肉汤，手擀面绝对惊艳，建议必吃，一碗22元，不大不小正好。铜锅涮肉没吃，据说也不错，38度的老酒四块钱一两，差点意思，建议还是喝小二吧。店里几个小伙子手脚麻利，应答很及时，估计这家店我还会带朋友三刷四刷。