现在是柿子成熟的季节
但是桂林正在收购商业禁止食品添加剂。
非法染色收购的柿饼，扔霜
最近，有人报告说：
桂林市平乐县永强水果产业市长/市场
每年有数万吨柿饼送到全国各地
但是收购商们在柿饼上长期添加了违禁食品添加剂
在当地已经是公开的秘密了。
市长/市场空地上，10多名工人围坐在大锅前，快速地向柿子过了一口水，在户外晾柿饼晾干，锅里的水是红色的。
柿饼收购商从筐子底下拿出两瓶药水，添加了这两样"秘密武器"， 柿饼的品相和保质期不必担心。
市场里的一个加工操作间就代表一个柿饼收购商，30个柿饼收购商全来自东北。
有收购商表示
为了让柿饼卖相好看及方便长途运输
使用胭脂红、日落黄和二氧化钛等食品添加剂
对柿饼进行染色、抛霜
据了解，食用过量的食品添加剂， 会对人体肝脏和神经系统造成危害，并导致各种并发症。《食品安全法》和《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》明确规定，柿饼属于水果干制品，禁止使用上述食品添加剂。
吃这些食物也要留心
染色橙子
染过色的橙子，表面看起来特别红艳，仔细观察，可发现表皮皮孔有红色斑点，一些橙表面甚至有红色残留物。
用湿巾擦拭橙子表面，如果湿巾变红，说明橙子可能被染色;没染色的橙子，湿巾擦拭后只能看到淡淡的黄色。染色严重的橙子，橙蒂也会变成红色;没染色的橙，橙蒂是白绿相间的。染过色的橙子，表面摸起来黏黏的;没染色的橙，摸起来比较自然。
染色馒头
专家介绍，玉米是粗粮，玉米粉制作的食品，外观、手捏感觉均比较粗糙;吃在嘴里，有些糙口。而市场上一些“玉米馒头”手感松软、细腻，吃起来感觉不到玉米的香味，而且颜色黄得不真实。这种“玉米馒头”里，极有可能添加了色素等添加剂，而这种色素多以柠檬黄为主。
柠檬黄是一种合成色素，我国规定在食品加工中最大使用量极微，超量使用对食用者健康有危害。专家建议，鉴别“玉米面食”是否掺入了色素，可取少量样品加水浸泡，被柠檬黄染色的“玉米面食”滤液呈黄色。
染色黄鱼
有些不法商贩把黄姑鱼染色后冒充黄鱼，这种着色的染料往往是化学染料，例如玉金黄，人食后有损健康。
鉴别方法：用白卫生纸擦鱼身，染色的鱼会在纸上留下明显黄色;而冷冻成块的染色黄姑鱼，冰面有时也会呈现黄色;还可以将鱼浸泡在水中约5分钟，染色的鱼水可能变成啤酒色。
染色蘑菇
荧光漂白剂有强烈的漂白效果。蘑菇浸泡在加有荧光漂白剂的水里，会变白、变亮，加长蘑菇保鲜时间，保持产品色泽。荧光物质被人体吸收后，不容易被分解，会加重肝脏的负担，增加致癌风险。为此，建议消费者最好挑选沾有泥土、比较干燥的蘑菇。蘑菇表面很容易被碰伤，伤口处容易被氧化，变成褐色，所以，褐色的蘑菇，才是蘑菇正常的颜色。
