脂肪本来就是好东西，菜里要有油才有香味，口感好！但是反式脂肪酸是脂肪的异质性脂肪。一起数几个罪吧。
然后跟 @医心医意刘医生 一起把它杜绝了！随着时代的发展，食品中不仅含有天然脂肪，而且含有许多对人体危害极大的人造脂肪。他们把尸体囤积起来，对它造成持久的损害。
众所周知，脂肪是人体所需的重要元素之一。脂肪对我们的身体非常重要。它是人体的主要成分，能够提供必需的脂肪酸。同时，随着温度的下降，它还能保持体温——保护体内和器官，促进脂溶性维生素的吸收以产生能量。
我们的大脑由大约60%的脂肪组成，所以脂肪是身体中非常重要的元素。但是也有另一种类型的脂肪叫反式脂肪，这种脂肪来自天然来源或者是人工制造的。
天然反式脂肪存在于人类的牛奶或牛肉中，但许多加工者加工反式脂肪以防止其变质并改变油脂的味道。这种脂肪酸对人体是非常有害的，大大增加了心脏病的发病率。让我们看看反式脂肪到底有多危险。
什么是反式脂肪酸？
具有反式双键的脂肪酸是反式脂肪酸。这种脂肪不能被新陈代谢或植物光合作用所代谢。反式脂肪通常存在于肉类或牛奶中，并且不含很多。大多数反式脂肪来自加工过的植物油。
一项测试发现，市场上最常见的21种蔬菜或动物脂肪含有大量反式脂肪酸，其中70%是在高温下从植物油中生产出来的。还有一些加工食品含有大量的反式脂肪，很难在食品中识别。
反式脂肪酸对人体心血管危害很大，在日常生活中，我们必须在表格中寻找反式脂肪酸，这种食品坚决地说不行，我们不能让反式脂肪酸肆意伤害身体。
反式脂肪酸隐藏在哪些食物中？
有时吃炸鸡或方便面是很美味的，但它含有你无法相信的反式脂肪酸。很多胖子家庭和孩子都爱吃零食，反式脂肪也是受害最重的。
巧克力可可油比黑巧克力美味多了，虽然它的味道改善了很多，但里面的反式脂肪也改善了很多。元旦商品，最爱的太妃糖太妃糖含有大量的反式脂肪酸。很多人喜欢喝下午茶、吃饼干和喝果茶，享受生活，但是像华夫格饼干这样的饼干却含有大量反式脂肪。
随着网络的发展，食品博客已经在社交平台上展示了他们最喜欢的小吃，比如女孩和儿童的泡芙或者含有反式脂肪的糕点。还有使人发胖的糖精。爱吃甜食的人不能被精美甜食的外表所欺骗。
便利商店的冷冻食品，如冷冻汉堡、羊角面包、奶油面包和奶酪也含有大量反式脂肪。炸薯条、炸土豆片和奶茶，以及早餐的亚麻籽、馅饼、油条、鸡蛋饼等等，都含有不同数量的反式脂肪。
由于反式脂肪酸在中国是不允许添加到食品中的，所以许多产品都可以在配料表中找到。反式脂肪酸的列表示为零，但这里的零并不意味着反式脂肪酸不包括在内。
也有含有0g反式脂肪的食物，其中反式脂肪略低于96%。但是如果你吃的太多，你还是会吃太多反式脂肪酸。
同时，有一个非常有趣的规律，反式脂肪酸食物的卡路里含量非常高。高热量的食物可以带来快乐，很容易停车，最终导致身体脏器负担加重，威胁健康。
3.反式脂肪酸能有多大危害？
反式脂肪对人体非常有害。研究表明，食用过多的反式脂肪会加重心脏等其他器官的负担，并增加患心脏病的风险。反式脂肪卡路里含量很高，吃反式脂肪不仅不能代谢，而且会让人发胖，所以让我们看看它到底有多糟糕。
首先，它可以诱发糖尿病。糖尿病是我国第一大代谢性疾病。一个健康的人如果饮食中糖、油和盐的含量过高或过多，他患糖尿病的风险很高。
过多的反式脂肪会导致肥胖，这可能会影响胰岛素的正常表现，脂肪主要集中在腹部，内脏会覆盖脂肪，脂肪肝就会出现。
而且脂肪囤积在体内不是一件好事，它可以导致三种或多种慢性疾病。所以在你吃反式脂肪之前，考虑一下你的身体是否负担得起。
(体积大，体积大)
第二，影响青少年的正常发育。反式脂肪是青少年成长的一大杀手，许多青少年喜欢吃零食或喝牛奶茶。在享受它的同时，你也会吃很多反式脂肪。青少年的发展至关重要。反式脂肪降低男性荷尔蒙，这对青少年的中枢神经系统有很大的影响，导致发育迟缓等等。
第三，如果胎儿通过胎盘或母乳吸收反式脂肪，这将影响婴儿出生后吸收必需脂肪酸的能力。所以父母不应该给他们的孩子买太多零食，因为他们爱孩子。是这些人伤害了他们。
第四，诱发心血管病。低密度脂蛋白胆固醇导致高血压、高血脂和心脏病。吃太多的反式脂肪会增加ldl胆固醇。
心脏是一个没有保护的非常脆弱的器官。心脏问题，比如一个定时炸弹，可以随时杀死你，所以保护你的心脏从减少反式脂肪开始。
（心脏病是一颗定时炸弹。）
四是失忆。在一项实验中，科学家发现吃反式脂肪会影响很多年轻人喜欢吃的高反式脂肪人群的记忆。对于他们最重要的记忆，反式脂肪正逐渐被反式脂肪所吞噬，这也会加重痴呆。
加工食品变得越来越丰富和多样化，面对各种加工食品，很多人懒得在家里厨房做饭，选择快餐来解决一日三餐的问题。病从口入这句话一点都不假，食物不注意，最后身体来承担应有的后果。
4.如何控制反式脂肪酸的减少？
过去，超市购买食品时，会看食品生产日期，而现在购买食品，不仅要看生产日期，还要看其成分清单是否健康。食物中的有害成分对身体有很大的损害，许多人对购买食物变得越来越谨慎。
（留意超级市场购物）
避免反式脂肪的第一件事就是更仔细地查看成分列表中的成分。很多食物都有反式脂肪，说是0克，但不要被这0克愚弄了。如果它含有人造黄油或酥油，该产品不能没有反式脂肪。一定要在你的业余时间多上网看看什么是反式脂肪，并在你的日常食品采购中给予更多关注。
(人造黄油)
第二，留出更多的时间来改善你的饮食。许多学生或办公室职员不是忙于学习就是忙于工作。几乎没有时间集中精力做一顿健康的饭菜。
他们经常使用冷冻食品作为他们的日常膳食，有些人甚至开始在早上起床与反式脂肪。工作和学习再努力，身体是最重要的，为了保证自己的健康，工作和学习是正确的思维方式。
第三，远离高油炸食品。植物油在高温下被加工成大量的反式脂肪。中国饮食中的许多食物都是在高温下深炸而成的，很好吃，但不能保证健康。
(健康杀手)
因此，许多在高温下被炸的食物不能在高频率下食用，这不仅对身体造成不可逆转的影响，而且威胁到身体器官对身体的新陈代谢。每天限制食用油的摄入量，以确保身体健康。
结论
反式脂肪是企业试图削减成本的产物。它不仅延长了食物的保质期，而且提高了食物的风味，一举两得，而且这种娇嫩的脂肪会对人体造成很大的伤害。
现在，许多健康的人提倡每天摄取优质的脂肪，在改善生活质量的同时，也提高了人类的健康质量。为了充分解决反式脂肪对人体的有害影响，有必要从日常饮食和健康的生活方式开始。
在日常生活中，一定要多吃蔬菜，多吃家常菜，少吃外面热乎乎的油炸食品。在家少吃外卖，因为你不了解可以用大量植物油做的食品业务过程。此外，从日常的健康工作和休息，更多的锻炼，喝更多的水，促进身体新陈代谢。
（反式脂肪对人体有害）
家里的食用油必须不含反式脂肪，父母必须正确引导孩子养成健康的饮食习惯。不要让你的孩子吃过量的零食，因为你太喜欢他们了。一个健康的饮食是并行的，反对反式脂肪入侵身体，从你到我。
@医心医意刘医生觉得知道反式脂肪酸这东西后就尽量不要吃了，为了健康，又不是没有其它原则！你说呢？
