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抗氧化能力、辅酶q10与维生素E的抗氧化能力?
什么是抗氧化?抗氧化是抗氧化自由基的简称,科学研究表明,癌症、衰老和一些疾病大部分与过度自由基的发生有关,抗氧化有效地减少了随之而来的伤害。编辑请输入图片描述氧化自由基是如何产生的?人活着就需要氧气,而当人体利用氧气进行某些代谢反应时,就会产生氧化自由基。除此之外,辐射、紫外线、环境污染、化学药剂、不良情绪、抽烟等都可以产生大量氧化自由基。可以说,我们时刻生活在自由基的侵蚀之下。人只要活着,就需要抗氧化。编辑请输入图片描述如何抗氧化?有伤害就会有抵抗,人体自身其实也自带抗氧化系统。初级抗氧化系统针对游离的自由基和各种活性氧进行清除、中和或还原,防止它们对细胞产生毒性反应。1.酶类抗氧化系统主要包括超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、硒谷胱甘肽过氧化酶(SeGPx)等。2.非酶类抗氧化系统主要包括维生素E、维生素C、谷胱甘肽、辅酶(CoQ)、胆红素、硒铜锌等微量元素、植物多糖甾醇等。二级抗氧化系统主要对因氧化而受损的蛋白质和DNA进行修复。1.依靠特殊蛋白质和水解酶对NDA进行修复,对蛋白质进行分解代谢。2.将不能修复的氧化脂质代谢成无毒性产物。二级抗氧化系统的正常发挥有赖于初级抗氧化系统的正常,而非酶类抗氧化系统又是酶类抗氧化系统产生的基础。因此,VE、VC这些抗氧化剂是人类整个抗氧化系统的重中之重,它们决定了人体的抗氧化水平,决定了人体抗疾病抗衰老的能力,也在一定程度上决定了人体的生命质量!编辑请输入图片描述如何补充抗氧化剂?既然氧化剂对人体这么重要,那么该如何增加人体中抗氧化剂的含量呢?其实,通过日常的饮食就可以补充很多抗氧化剂。比如蔬菜水果中含有丰富的维生素;鱼虾、果仁、动物肝脏等可以补充微量元素。这些抗氧化剂分布在各种食物当中,重要的不是吃什么,而是不挑食,均衡营养。除了吃,我们的皮肤也可以吸收一些抗氧化剂用来抵抗外界伤害,比如化妆品中添加的维生素、辅酵Q10、虾青素等。相对于直接吃进去的抗氧化剂,这种方式不需要经过消化系统,可直接作用于皮肤,抗衰老的效果更好!