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人越胖越要合理吃饭，可以吃低脂素食三种，清淡不发胖。
经过了一个漫长的假期，现在打工人基本上都已经回到了自己的岗位，步入了正常的朝九晚五上班生活，而经过了这一个假期之后，发现周围的很多朋友都在假期胖了不少，人们都说每逢佳节胖三斤，但看看周围的朋友，可不仅仅是胖了三斤那么简单，有的甚至在假期这短短的时间里就长了足足有十斤，真的是不称不知道，一称吓一跳。人在越胖的时候就越要合理的去吃饭了，不能想吃什么就吃什么，能吃多少就吃多少，而是要合理去控制一下摄入的热量，今天就来分享三道低脂营养的素菜，可以在减肥的时候放心去吃，既清淡，吃起来又不长肉。
一，凉拌莴苣。莴苣里面含有丰富的膳食纤维，是一道刮油减脂的好食材，而且它含有的微量元素有很多，营养价值很高，在春天的时候莴苣又是新鲜上市的，所以在这个季节容易疲劳的时候也可以多吃一些凉拌莴苣，既不会长肉还能够使人抗疲劳，一举两得。莴苣除了吃茎部之外，还能够吃它的叶子，也可以用来清炒或者凉拌，味道都是不错的。
二，凉拌黄瓜。之所以在减肥期间喜欢吃凉拌菜，是因为凉拌菜里面含有的油脂比较少一些，所有的食材热量都是很低的，所以可以放心去吃，注意在做凉拌黄瓜的时候，如果减肥期间去吃，就不要放芝麻酱了，因为芝麻酱里面含有的油脂比较高，热量也比较高，所以可以加入蜂蜜和白糖。
三，凉拌茄子。正常茄子这道菜是非常吸油的，所以在炒的时候会吸收大量的植物油，这样吃起来热量就会很高，容易导致发胖，但是做凉拌茄子却恰恰相反了，要先把茄子放入锅中去蒸熟，然后再加入自己喜欢吃的料汁凉拌，这样整体来说茄子就不会那么吸油了，也不会加入油脂，只放入调料就可以了，这样做出来的茄子不仅好吃，而且热量非常低，可以在减肥期间放心去吃。
其实，在减肥期间能够去吃的蔬菜还是多种多样的，尤其是春天，各种蔬菜会大量的新鲜长出，这时候选择不同种类的去吃，能够补充更加丰富的营养，最主要的是做到坚持两个字，久而久之才能够达到减肥的目的，如果减肥时期，又是三天打鱼两天晒网，即使是再清淡的食物，再低脂的食物，不能够长期去坚持的话，也不会达到好的效果。想要减肥的朋友也可以加入“一起来吃减肥餐”圈子，和大家一起相互交流，相互鼓励，一同实现瘦身的目标。
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