秋刀鱼腥味小，世海里的一种鱼类，含有丰富的蛋白质、脂肪酸和不饱和脂肪酸，其中EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。DHA被人们称之谓脑黄金，是人类大脑和中枢神经系统发育必需的，而秋刀鱼中的维生素A比牛肉多了16陪，对夜盲症有很好的预防效果，它所含的维生素E还可以减缓人体衰老速度。在秋季秋刀鱼上市季节，价格也不贵，多吃一些还是对身体和有益处的。这款简单的秋刀鱼做法也是很美味的。
材料。
秋刀鱼，盐，花生油，辣椒碎，葱末。
做法。
1，秋刀鱼去内脏，洗净，加盐稍微腌渍30分钟。
2，锅里放花生油烧热。
3，把鱼放到锅里小火煎。
4，把两面都煎熟。
5，即可出锅，撒上葱末和辣椒末点缀即可。
峰儿话语。
煎鱼一定要用不粘锅，这样比较好操作，如果没有铁锅就要把锅烧热，再倒入油，这样就不容易粘锅。
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第一步：鸡腿洗干净装盘子中，在腿肉上划几刀，然后加入料酒和盐搅拌均匀后腌制半小时第二步：将腌制好的鸡腿裹上酥香炸粉第三步：锅中加入食用油，大火烧至6成热时，放入
用料准备：金针菇250克，盐3克，鸡精3克，生抽10克，水15克，葱花5克，蒜5克第一步：金针菇洗净、切除根部，然后摆盘第二步：准备一小碗，放入盐、鸡精、生抽、
第一步：将所有的水果用清水洗干净并去掉外皮第二步：将香蕉切片 火龙果切块 梨去核切瓣 猕猴桃切成小块 橘子去皮掰瓣第三步：将切好的水果装在碗中 把沙拉酱挤在水果
第一步：将柠檬表皮洗干净，擦干，切薄片第二步：在杯中倒入20克的蜂蜜 ，再放入两片柠檬，蜂蜜和柠檬的数量可根据个人口味增加和减少第三步：加入适量凉开水 用勺子搅
第一步：将燕窝放入清水中浸泡4小时，然后将泡发好的燕窝顺着纹理撕成细丝，再用清水清洗2遍并将杂质去除。第二步：把燕窝放入炖盅内，加入清水没过燕窝3厘米即可，然后
第一步：猪肝切片，放碗里加盐、糖、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟第二步：青椒切小块第三步：锅内放油，油温7成热时放入蒜头、姜片、洋葱炒出香味，接着放入
第一步：锅里加入底油，温油把鸡蛋加入，在蛋黄上撒盐第二步：小火煎至鸡蛋表面生皮后熄火出锅，装盘
第一步：鸡肉洗净.山药去皮切块.姜切片，葱切大段.第二步：将水烧开后，放入生姜片及切块鸡肉煮滚去血水，取出鸡肉放入冷水中.第三步：重新盛水，烧开，放入鸡肉煮20
