之前貌似有人晒什么澳洲大龙虾之类的，我来晒个国产螃蟹。
前两天看个电影，现在已经忘记是啥电影了，只记得里面有人在吃蟹，然后就嘴馋了。
和老公相视一笑，决定买买买。
去年买过两只三门青蟹还不错，那还是你了
。某宝上很多家卖的，京东一号店啥也都有，我就在某宝找了家评价比较好的店买了。跟老板说好三只，两母一公，一共两斤。290块包顺丰快递。昨晚拍的，今天到了。
之前听说螃蟹有点喜欢装死，还有点担心，收货后发现完全没有问题，可惜用绳子捆着，不然真是活蹦乱跳了。一点淡盐水，没到蟹脚，泡了几个小时，晚上两种做法吃了，手机拍了些照片，想着来晒个单吧。
收到后就在盘里放了淡盐水，可怜的蟹就只能等着被吃的命运了，挺大个的。
准备杀了，有点残忍唉。
以下一只母的，一只公的。（砧板不美丽，请忽略哈）这次特意公的母的都买了，感觉还是母的好，下次再买，我会全买母的。
处理的过程中，就和婆婆商量怎么做呢。决定一半熬粥一半爆炒
壳的部分当然是熬粥了，剩下的就葱姜蒜炒了。
配料备好了。
准备熬粥的米先用橄榄油泡着
最后是成品，急着吃，随便拍了下，颜色不太好看，不过真的非常好吃哦。
正好自己还做了点XO酱。放点到粥里面，美味！
最后真是连着葱姜蒜全吃完了，今天又白锻炼了。
小编让补充一些选蟹的知识，那我就说说吧。
蟹的分类很多很多，网上有将蟹分为六等,第一是湖蟹,以阳澄、嘉兴之蟹为好;第二是江蟹,以九江、芜湖之蟹为佳;第三是河蟹;第四是溪蟹;第五是沟蟹;排在最末的是海蟹。或者就平时吃得多的，简单点看，就是分河湖蟹和海蟹。河湖蟹吃活的，肉质鲜美，个头相对小些，海蟹一般比较大，比如我淘宝买过鲜冻的帝王蟹，一只都有3、4斤，但价格也不到300。所以如果算单价，海蟹是便宜很多的，三门青蟹是海蟹，价格比鲜冻的贵不少，但也比阳澄湖大闸蟹便宜。
有个说法：中国最著名的两只“螃蟹”———浙江的“三门青蟹”和“阳澄湖大闸蟹”，都拥有“地理标志证明商标”，一个是湖中“霸”，一个是海中“枭”。目前三门青蟹的名气还比阳澄湖小，但相信也越来越多人会知道并喜欢上它。至于什么样的蟹好呢，大家可以参考这个表格。
相信各位看客值友里面吃货不少，说得不对的请提出来哈~~欢迎大家推荐好吃的蟹~