By泉川世界
用料
五花肉500克鸡蛋2个黄瓜半糯米500克淀粉3勺生抽3勺盐10克蚝油1勺糖1勺洋葱生姜适量
做法步骤
五花肉
ignature=EArZXXTy1hKYXkoB932ox3ZnPeU%3D&index=9" width="400" height="400"/>9、小火慢炸
10、翻面
11、准备料汁
12、肉片中放入葱姜
13、倒入料汁
14、搅拌均匀，腌制一小时
15、准备泡发好的糯米
16、摆入盘中
17、铺平
18、上面铺好五花肉
19、把料汁也倒进去
20、蒸30分钟
21、取出蒸盘，再拿一个大一点的盘子倒扣在蒸盘上面，翻面，取出蒸盘
22、加入黄瓜点缀
23、撒上葱花
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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