【茄子红烧怎么做好吃吗】请经常到超级夏餐店买茄子！简单好吃，上桌就是超光。

材料：茄子、葱、大蒜、干辣椒、生抽、蚝油、糖、淀粉、豆瓣酱 3360010淀粉，搅拌均匀。在调料汁：碗中加入2大勺生抽、1大勺蚝油、1大勺糖、1大勺淀粉，加入适量清水，搅拌均匀3。在锅里加入油热，倒入茄子，炒到茄子变软为止，加入葱、蒜、干辣椒、豆瓣酱，然后上香。