【腊牛肉干怎做好吃】冬天到了，在家做牛肉干(牛腊巴)也是下酒菜

这种特别的牛肉是舅舅家每年做的，先干牛肉，然后再炒。后来长大了，出门就自己学，想吃的时候想办法解馋。牛肉买了牛肉，切成了长条，我家没有腌的挂在通风良好的阳台上，大概一周左右的蜡