【花蛤肉怎么炒好吃】主厨教了春波蛤蜊肉炒蛋，学会了不出去吃饭。

主材料：3个春波、2个鸡蛋辅材料：蛤蜊肉、黑木耳调料：将盐春波洗净后切碎，在肉蛋中加入一些油、盐，用蛋液混合。在锅里做油，油温50%热的时候把鸡蛋液炒到锅里，炒鸡蛋凝固成团的时候在备用锅里放油，油温70%热的时候把葱炒到锅里，炒葱后把蛤蜊肉黑木耳炒到锅里放适量的盐调味，然后把炒好的鸡蛋倒入锅里，炒几次就可以在锅里吃了。