【鲍鱼菇好吃不】鲍鱼蘑菇高产栽培技术简介

时期是以8～9成熟为宜，即一层菇内最大的菌盖不超过9cm，70%以上的菌盖控制在3～6cm以内。采收时用双手轻轻扭转取下，然后用刀将菌柄基部的棉籽皮等杂质削净，菌盖向下、菌柄朝上放入干净容器内，待销售或进一步加工。