10.放入风扇，炸弱火，将弱火煮5分钟，然后榨汁即可。[9] 6种食材粉丝、碎肉、香葱、水、豆瓣酱、老烟、大蒜、胡椒粉。练习蚂蚁树1。风扇泡沫柔软。2.用大蒜和辣椒煮锅。3.加玄头班长炒红油。4.放入肉馅，进行初色后加水。5.水开了就加粉丝。6.增加黄色。7.撒辣椒粉和盐调味。8.撒葱。9.炒好后出锅。[10] 7种食材粉丝、碎肉、黄酒、花
生油、豆瓣、姜、蒜、葱、酱油、鸡粉。- 做法
1.将粉丝提前浸泡三四个小时至心透。
2.猪肉切成末。
3.加黄酒拌匀后，再放3茶匙花生油把肉沫浸住。
4.郫县豆瓣剁细，生姜大蒜切成末，香葱切成花。
5.冷锅温油，将肉末炒散至水份干。
蚂蚁上树
6.把肉末推到锅中，加入豆瓣炒至出油。
7.放姜蒜炒香，再把肉末推下一起微微合炒。
8.往锅内注入能没住粉丝大半的水。
9.调入酱油。
10.调入鸡粉烧开。
11.加入粉丝，中小火一面烧透后，再翻动烧另一面。
12.待锅内汁水快干时，放入葱花推匀，关火即成 [11] 。
做法八
- 食材
猪肉馅100克，粉丝100克，姜3片，生抽1茶匙，细香葱2根，豆瓣酱1汤匙，白糖1/4茶匙，植物油1汤匙，水100毫升。
- 做法
1.粉丝用开水泡软，捞出剪断，沥干水分，锅内入油，爆香葱姜后倒入肉末煽炒出油来。
2.调入1大勺辣豆瓣酱，翻炒匀，往锅内倒入100毫升的清水。
3.调入白糖、生抽拌匀，倒入泡软的粉丝，翻炒至汤汁收干，撒上葱花炒匀即可 [12] 。
做法九
- 食材
精瘦肉、苕粉条、酸菜、姜丝、蒜末、葱段、料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、干辣椒丝、芡粉、香菜、菜油。
- 做法
蚂蚁上树
1.先把粉条折成小段，用温水泡30分钟。再把瘦肉剁成肉末，调入料酒，盐，酱油，味精，胡椒粉，花椒粉，芡粉，加入少量凉开水拌匀;
2.倒入适量菜油，待油烧至6～7成热，放入拌好的肉末，迅速翻炒两分钟，起锅;
3.再倒入适量油，烧至6～7成熟，放入干辣椒丝，姜丝，蒜末，再放入粉条和酸菜，迅速翻炒一下，加入盐和花椒粉，最后放入刚才起锅的肉末，放入葱段，香菜，翻炒一下，起锅，装盘。 [2]
做法十
·食材
香葱两根，生姜一片，猪肉末适量，油适量，生粉少许，酱油适量，开水 ，辣椒一个，蒜瓣两瓣，粉丝一把，盐适量，味精少许料酒适量。·做法
- 粉丝用热水泡软洗净后沥干备用
- 肉末加入少许盐、料酒和生粉搅拌均匀腌制片刻备用。
- 生姜、蒜瓣切成末，辣椒切成圈，香葱切成小段备用，热锅冷油。
- 晃动一下锅子，让油溜到锅壁。
- 倒入猪肉末炒散，放入辣椒圈、蒜末以及姜末继续翻炒。
- 猪肉末炒至微黄放入粉丝翻炒
- 放入酱油翻炒均匀。加入适量料酒、盐、少许糖和适量开水。
- 盖上锅盖焖煮约1分钟左右。
- 放入少许味精翻炒均匀至收汁即关火。
- 出锅装盘。稍作整理挑出辣椒圈，散上葱花，用辣椒圈点缀即可。色泽很漂亮吧？还特别下饭哦！
