这是一道低脂低卡的菜，适合控制体重期间的你！
By 戒咖啡
用料
- 鸡胸肉 150克
- 淀粉 1勺
- 料酒 1勺
- 白胡椒粉 半匙
- 盐 适量
- 红椒 半个
- 黄椒 半个
- 蒜片 2瓣
- 姜片 2片
- 生抽 1勺
- 大葱 1根
- 鸡蛋 半个
- 洋葱 30g
- 白糖 半匙
做法步骤
1、鸡胸脯肉切丁。
2、加入生抽一勺，盐适量，白胡椒粉半匙，淀粉1勺，半勺料酒，半个鸡蛋，拌匀，码味10分钟。
3、准备配料，红黄椒切丁，洋葱切丁，葱白切小段。
4、油热放入姜蒜片炒香。
5、放入码好味的鸡肉丁，翻炒至变色。
6、放入洋葱粒炒香。
7、放入红黄椒块翻炒一分钟。
8、倒入调好的料汁：生抽两勺，白糖半匙，香醋半勺，蚝油1匙，淀粉1勺，清水2勺。
9、放入葱段翻炒1分钟。
10、火开大一点，放一点味精，快速翻炒几下收汁。
11、起锅！
小贴士
有青椒的也可以放点青椒，颜色更多彩。喜欢吃辣的也可以在爆香姜蒜片以后放点豆瓣酱或辣椒酱。
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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