香菇浸泡10克，30克瘦牛肉先用粉包好，汤煮好后放入香菇，再放入牛肉片中，加入适量的调料、盐、香油煮即可。3.小梨炒土豆熟50克小梨、80克土豆(土豆)，切好后用清水洗净表面淀粉，油锅加热后加入一点洋葱和蒜泥，加入炒梨土豆，牛肉汤和盐、调料、薯片煮熟即可。4、扁豆、牛饺子、新鲜扁豆、鸡肉。
，剁碎后加盐、味精、鲜姜汁和花椒水拌匀作馅，以小麦粉起面作皮，捏成包子后，置笼中，旺火蒸20分钟。5、百合粥
百合、莲子、薏米各适量，同煮粥，加冰糖或白糖调味食用。
6、栗子煲粥
栗子肉20～30克，大米100克，同煮，加白糖或油盐调味食用。
7、荔枝粥
去核干荔枝5～15枚，大米100克，同煮粥，加白糖适量食用。
8、荔枝淮山莲子粥
干荔枝肉50克，淮山药、莲子各10克(捣碎)，煮软，加大米100克，共煮粥，食用。
9、白果苡米水
去壳白果仁8～12粒，苡米60克，加水适量煮烂，加冰糖或白糖调味服用。
10、白果蒸鸡蛋
将鸡蛋1只开1小孔，放入去壳白果2枚，用纸贴封小孔，放碟中隔水蒸熟内服。每日1次，连服数次。
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编辑：黄咏欣 责编：李朝
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