秋季最大的现象是秋季干燥。酸中含有的酸、有机酸、纤维素等会刺激人体各种体液成分，缓解秋季干燥。今天山汤牛韭鸡蛋水饺By四叶草jkyc
用料
韭菜250鸡蛋3饺子皮500克香菜2根美月尾产品牡蛎油2大勺月尾油香米油优质生醋1大勺盐1小勺鸡粉香油1小勺
做法步骤
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/large/pgc-image/SgCHn2p3B1IqXY?_iz=31825&from=ar;x-expires=1698462921&x-signature=WmrdqAPAkatj3PrP6JRJ3mZlMW0%3D&index=9" width="400" height="400"/>9、开始包饺子
10、饺子全部包好
11、起锅烧水，水开下入饺子，素馅饺子点水一次即可捞出
12、煮饺子的时候调汤汁，碗中加入1小勺盐
13、加入味达美臻品特级生抽1大勺
14、加入味达美柔香米醋2大勺和1小勺香油
15、加入饺子汤
16、盛入饺子，撒上香菜葱花
17、汤汁酸酸的开胃下饭
18、饺子鲜香
小贴士
秋天的饮食是“少辛多酸”，尤其在当下，为了健康的身体，建议大家根据季节吃一些营养养生的食物
韭菜的营养功效
味甘、辛，性温，无毒。为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强、遗精，梦遗、噎隔、反胃，下痢、腹痛，妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症，医药常常用于补肾阳虚，精关不固等，是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。
1.补肾壮阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。
2.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
3.行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
4.润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，故韭菜叶被称为“洗肠草”。
韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。
韭菜的饮食禁忌
消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。
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