黑芝麻汤铜锣湾的灵感来自Pobot的粘土作品。这个小姐姐的作品都很可爱,可惜不能吃,所以重新改编成了同样的风格。维丁迷路器
用料
黑芝麻汤材料黑芝麻70克糖30克黄油60克糯米粉200克热水170克药铜锣烧材料鸡蛋1个低筋面粉50克微糖15克蜂蜜5克牛奶15克玉米油发酵粉1克红豆砂适量
做法步骤
010--冰箱放入冷冻 3,圆形,糯米粉加热水010-;
="400"/>8、粘上小海豹的腮
9、黑芝麻做鼻子
10、黑芝麻做眼睛
11、小海豹汤圆就做好了
12、水开后放入汤圆,煮到汤圆浮起来就熟了
13、鸡蛋、牛奶、白砂糖、蜂蜜、玉米油
14、搅拌均匀
15、筛入低筋面粉和泡打粉
16、搅拌均匀
17、中小火煎,煎到表面出现凹凸不平的泡泡就可以翻面
18、煎好的铜锣烧铺上红豆沙
19、放上汤圆
20、盖上“小被子”
21、黑芝麻汤圆铜锣烧就做好了
22、这个不是很流心的馅,喜欢流心芝麻馅就在做馅的步骤多加20克黄油
小贴士
小贴士: 1.因为面粉的吸水性不同,做铜锣烧的面糊时可适量增加牛奶,面糊越浓饼就越厚 2.汤圆的黑芝麻馅想要有流心的效果可多加20克黄油
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