【缸豆怎么腌才好吃】豆子怎么腌才好吃？

先把豆荚洗干净，放在阳台上晒晒，节气的时候不容易折断。而且，等豆荚里的水分干了，就可以准备腌制了。再煮一壶开水冷却，可以减少细菌的发酵。最后，可以腌：容器。我需要没有水的油。放入大豆，撒上一层盐，然后倒入水，将豆角浸入水中，加入辣椒，可以一起腌制。盖上盖子，在阴凉的地方呆上一周或半个月，只要颜色黄、亮，就可以吃。