我们很多人都喜欢喝各种各样的汤，今天我们就来说一道牛奶莲子汤，想必大家都听说过牛奶莲子粥，但是牛奶莲子汤没听说吧。
原料
鲜牛奶、莲子、黄耳、百合、冰糖
做法
首先要将黄耳清洗干净，然后用清水将黄耳泡软，随后把百合撕成瓣，这样我们处理好了以后留着我们以后使用。
然后将清水倒入锅中烧热，一直将水烧开，要烧到水大滚的程度才可以，随后把黄耳、百合、莲子放进去，放进去之后改用小火，用小火炖一个小时。
时间到了之后，然后加入鲜牛奶，随后放入冰糖，搅拌至冰糖融化就可以了。
这个汤做起来非常的简单，用到的食材也是我们平时生活中常见的，但是这个汤却有着非常好的营养价值，可以润肺、养颜。
最后，需要注意的是牛奶加热时间过长的话，会导致其营养流失，所以等到快出锅的时候也就是最后的时候才加入牛奶，这样做是为了保存住牛奶的营养。
