By 我的贝贝嘉
用料
- 鳕鱼块 200克
- 葱丝 少许
- 姜丝 少许
- 蒜片 少许
- 蒸鱼豉油 少许勺
- 白胡椒粉 少许
做法步骤
1、冷冻的鳕鱼块自然解冻，控水备用
2、撒上白胡椒腌制20分钟
3、葱丝，姜丝，蒜片，蒸5分钟后，将盘中的水倒掉，在鱼块上浇少许蒸鱼豉油，再蒸3分钟，关火
4、将葱丝放在蒸熟的鱼块上，锅中烧油，带油温升高，“有油烟”时，将热油浇在葱丝上，鲜香的清蒸鳕鱼块完美呈上
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