每到春天,雨后春笋总能准时地踏着轻盈的脚步而来,带着大自然赋予的清新水灵、明媚迷人。
经过一个冬季的蕴养,吸收天地精华,春笋的味道堪称最嫩最鲜,爽脆更是自然天成。
菜市场里新鲜采摘回来的竹笋总能受到大家的抢购,只为了尝一尝那一口春天的滋味。
新鲜的自带的苦涩味,却也难不倒爱吃会吃的人们,简单地焯水即可去除它本身的苦涩味。
猪肉和竹笋简直就是天生一对,无论什么做都好吃!
猪腩肉炒菜格外香,趁着现在猪肉价格便宜,每次炒菜多放上二两。或许等到下半年就吃不上现在这么便宜的猪肉了!
无需过多的烹饪技法,只需一个简单的家常小炒,便能激发出竹笋最鲜美的滋味。
这或许就是春笋广受欢迎的原因吧!
同一道菜,一百个家庭有一百种味道,每个人都觉得自己妈妈炒的味道最好。
酸菜炒肉是经典的广西家常菜,妈妈说用来送粥最是合适。
爸爸却嘀咕着说其实用来佐酒也很合适。
在平淡的日子里,简简单单的三菜一汤,让一家人吃饱足矣!