今天做的紫洋葱白灼小圆饼，挺好吃的，吃的可可口口！
取少许面粉，放少许食盐油，少许盐，少许食盐，牛奶一袋（视个人爱好来定）不喜欢的可以不放.再放入酵母粉，少许，把面和成发酵面团，盖上盖子,醒发至面成蜂窝状.
准备紫洋葱一个，切成小丁，撒点盐，放置一会备用.
把醒发好的面团多揉一会，然后把面团分成若干个小剂子，揉发好后，用手把面团揉成小边内凹的小圆饼，用小勺取出紫洋葱粒，放入小饼凹处.
把电饼档加热，刷上油，依次把小饼放入电饼档，合上电饼档盖子后烤制3分钟后，闻到洋葱和面的香味后，在打开电饼档翻个面，再合上盖烤制3分钟左右，看见饼子边有金黄的后，可以取出来，这样烤制出来的饼酥脆金黄，洋葱也很嫩.
配上自己炒制的黑芝麻，吃着紫洋葱小圆饼，喝着白茶，挺简单儿而又香味四溢的茶点.
有兴趣的条友可以一试.谢谢！
