山药瘦肉汤
食材：
山药、新鲜百合、莲子、瘦肉、红枣
做法：
1.山药去皮，切滚刀块，放水中浸泡以免氧化。
2.新鲜百合清洗干净备用。瘦肉切块，锅中水开后，放入瘦肉焯水，捞出洗净备用。
3.取一个汤锅，放入瘦肉、姜片、红枣，加入适量的水，大火煮开，加入山药和莲子，大火煮3分钟，转中小火煮20分钟左右。
4.加入新鲜百合煮10分钟，加入适量盐调味即可。
菠菜鸡蛋汤
食材：
菠菜、鸡蛋、胡萝卜
做法：
1.菠菜清洗干净切段，胡萝卜切丁备用。
2.锅中热油炒香蒜末，加入胡萝卜丁炒软，加一碗清水，水开加入菠菜，淋入鸡蛋液。
3.加一勺盐、一勺胡椒粉、一勺鸡精搅拌均匀即可出锅。
板栗排骨汤
食材：
排骨、板栗、山药、姜
做法：
1.排骨泡出血水洗净，板栗提前剥好，山药去皮切小段，姜切片。
2.锅中放清水，排骨冷水下锅，放一勺料酒，几片姜片，焯水捞出。
3.排骨放入电饭锅中，放姜片和板栗，放适量清水，按入味炖50分钟。
4.放山药、适量盐继续炖15分钟，撒上葱花即可。
