据世界卫生组织统计，中国肠胃病患者高达1.2亿。“胃不太舒服”变成了现代人的通病，每个人都或多或少出现过胃胀、胃痛等不适。
伴随着快节奏的生活，在各种工作、应酬和聚餐的包围下，很多人往往忽略了平时的饮食和休息。而不规律的饮食习惯和混乱的作息时间，就让胃“很受伤”。
在我们的一生中，胃要接纳几百吨的水和食物，无论大小、冷热、酸甜苦辣，都要吸收、消化。胃看似强大，但实际上它比我们想象中要脆弱得多。
所以，学会养胃非常重要‼️
想要养胃，好好吃饭是最重要的，今天就给大家分享几道美食食谱，不仅能养胃、增加食欲，而且制作起来非常简单，成本也很低，一起学起来吧！
1、田园排骨汤
主料：排骨
辅料：玉米、胡萝卜、生姜、青葱
做法：
1、锅中烧开适量水，下入洗净的排骨，调入一勺汤料酒，再次煮开。
2、捞出用温水清洗干净。
3、玉米切小断，胡萝卜却滚刀块。
4、砂锅里加入足量水，放入排骨、姜片、葱段。
5、盖上盖子大火烧开，转小火保持汤面微开煮约40分钟到一小时。
6、下入玉米和胡萝卜，继续煮约半小时。
7、准备关火前10到15分钟的时候调入食盐，出锅前撒入葱段即可。
2、萝卜牛腩汤
主料：牛腩、白萝卜
辅料：八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒
做法：
1、牛腩先用水洗净，再放清水中浸泡2个小时左右，去除血水。
2、泡好的牛腩切成小块，用开水焯烫。
3、牛肉放入煲里，加入适量的清水，把配料也放进去，大火烧开后小火炖2个小时左右。
4、白萝卜去皮切块后，倒进肉汤里，继续炖40分钟左右即可。
3、莲子猪肚汤
主料：猪肚一个、莲子一小把
辅料：葱两段、姜一大块、香葱四根、花椒一汤匙
做法：
1、清洗猪肚的方法有盐洗法、面洗法和小苏打洗法。要是家里都有，那都放好了。把猪肚放在温水里，洗一遍，把水倒掉，撒上盐或者面粉，或者小苏打一汤匙，反复揉搓一遍，冲洗干净。再重复两次即可。
2、猪肚切条，冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟，然后放一汤匙料酒，再次煮开，捞出洗净。此外，莲子不要泡，姜切片。
3、猪肚条、莲子、葱姜，足量水一起加入汤锅。大火烧开，小火煲到汤呈奶白色。
4、调入盐，胡椒粉继续小火煮半小时，出锅前加入香油和香葱即可。
4、黑米黑豆红枣粥
食材：红豆、 黑米、红枣、冰糖
做法：
1、黑米提前用清水泡30分钟，红豆提前用清水浸泡60分钟；
2、锅里面放入适量的水，放入黑米和红豆；
3、水开后下红枣；
4、用中火慢慢的煲,差不多一个半小时了，黑米和红豆都软烂；
5、加入冰糖再煮五分钟即可出锅。
5、山药木耳排骨汤
食材：山药400克，猪小排500克，干木耳100克，生姜1块，枸杞5克，食盐、料酒、水适量
做法：
1、猪小排洗净后斩块，锅中放水并加入一小勺料酒，放入猪小排后大火煮开，猪小排煮至五成熟时关火捞出
2、木耳泡发后去蒂撕小块，山药去皮洗净后切滚刀块，生姜切片，枸杞冲洗干净
3、将猪小排、木耳、山药放入高压锅中，加姜片后倒水，水需没过所有食材，开大火煮15分钟
4、上气后转小火煮10分钟关火，撒入枸杞后焖一会儿，加少量食盐调味后即可
以上就是今天要和大家分享的5款养胃食谱，你们看会了嘛？
这里需要和大家说一下：
1、煲汤的时候水量一定要一次加足，如果实在不得已，需要中途加水的话，那也必须加开水。
2、煲汤的过程中尽量不要总是去掀开锅盖搅拌或者观看。
3、煲汤的时候食盐不要下得过早，一般在下完所有调料后，关火前10到15分钟即可。
