简单又好吃的酸辣藕片真的是太好吃了，做法也很简单，营养丰富超级下饭，赶紧动手做起来吧。
做法：
1、准备洗干净的莲藕去皮切厚片以后再切成宽条；
2、起锅烧水，水开将切好的莲藕倒入进去，加白醋以防止氧化变色；
3、煮30秒之后捞出过冷水备用；
4、起锅烧油，猪肉下锅炒出油，加红剁辣椒、蒜末炒出香味；
5、倒入藕片、加入食用盐、生抽、蚝油、醋，翻炒入味；
6、接着下入小米辣、青蒜苗翻炒均匀，即可出锅；
酸辣脆嫩特别好吃，这样的口感肯定是你之前没有做过的，家里面的人吃了一定觉得特别好吃，一碗接着一碗吃，记住做了一定要多备米饭，省的不够吃了，这样做可是超级下饭的，赶紧准备食材，动手做起来吧。
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