【旮瘩丝怎么炒好吃】芥末疙瘩炒豆走起来简单好吃，请吃东西后收藏。

芥末碎泡在凉水里洗4-5次。洗咸豆，整夜浸泡水，泡在豆头上，天气热的话，放在冰箱里，防止变质的锅变热，加入少许食用油、干辣椒、八角炒香，加入水展台，将小火炒成水蒸气，炒到豆子变色为止。