今晚偶遇一大厨美女晒自己美食晚餐
我身为喜欢动手做美食的小吃货来说,看到这种苦瓜的新做法肯定不能放过。必竟在家只会凉拌苦瓜。 好不容易,等待美女干饭结束便向其求教。没想到美女到是挺亲民,不厌其烦的传受密决!【题外话,有喜欢美食的可以关其交流哈】
书归正传,其实做法很容易,就像图片那样,切段,大约两公分左右,把苦瓜里面的籽和囊掏出来。 洗净的 瘦肉和大葱一起绞成肉馅加点盐,放点生抽,老抽。或者是刚刚说的(冬菜)剁成肉末也可以,(当然是在没有绞肉机的情况下剁哈)
接下来就是一个个把肉塞进苦瓜,锅里放水烧开,放入塞好肉的苦瓜段小火炖煮,完事,简单吗!
虽说称不上色香味俱全,但也称的起清淡有加,香气四溢有兴趣的友友动起手来吧!美食就在你身边✌