百合一般用来煮糖水，其实用来炒菜也很合适，百合雪白雪白的，清甜爽脆，和金黄蓬松的鸡蛋搭配，别有一番滋味。今天用了圣迪乐鲜蛋～高端农场限定直供的高端蛋，一点蛋腥味没有，只有浓浓的蛋香，用来炒百合，再合适不过了。
By will121 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 圣迪乐鲜蛋 3个
- 百合 100克
- 海盐 少许
- 油 少许
做法步骤
1、准备好需要的食材，百合掰开洗净备用。
2、碗中打入3个鸡蛋，你看这蛋黄，金灿灿的
3、加了2勺清水搅打均匀，圣迪乐鲜蛋没有蛋腥味，我就没有加料酒了，直接加了2小勺的清水，这样炒出来的蛋会更鲜嫩
4、锅里加入少许油加热，倒入搅打好的蛋液
5、炒至蛋液稍稍凝固
6、倒入洗净的百合翻炒1分钟左右
7、加少许海盐调味就可以出锅了
8、百合清甜爽脆，鸡蛋鲜嫩，真的值得一试哦！
9、成品！
小贴士
如果用的普通鸡蛋的话，可以加点料酒去腥哦！
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