今日菜式：清蒸金昌鱼干，番茄炒蛋，虾酱炒通心菜，紫菜蛋花汤。粗茶淡饭，简简单单又一餐！
1.清蒸金昌鱼干
食材准备：鱼干先用清水浸泡出咸味，姜丝适量。
做法：把备好的鱼干放在盘中，然后把姜丝铺在鱼上面，锅里烧水，开水后蒸12分钟左右即可。
2.番茄炒蛋
食材准备：番茄两个，切块；鸡蛋三个，打散，放食用油，生抽调个底味。
做法：热锅热油，把蛋液炒成滑蛋，接着再下油，把番茄翻炒下，然后再把蛋和番茄翻炒均匀，放少许水，焖煮两三分钟，放少许蚝油，食用盐调味即可。
3.虾酱通心菜
食材准备：虾酱适量，通心菜，蒜末少许，小米辣一个。
做法：热锅下油，煸香蒜末小米辣，再下通心菜快速翻炒，菜变软时，加入虾酱，蚝油调味，翻炒均匀即可。不用放盐，虾酱有咸味。
4.紫菜蛋花汤
感谢您的阅读，如果您有更好的建议，请在评论区留言，感谢您的点赞，收藏和转发。
请关注我，不定时更新美食菜谱，大家有兴趣的可以做起来[微笑]
