做饭这个事说容易也不简单!为什么这样说,因为,要想做好一件事,就要不断的更新知识和常识,就要不断的学习和实践,学人所长,补足自己的缺点。今天发这个食谱,是因为口味更好,营养价值也不错,色香味齐全。 夏季炎热,没有胃口,就适量吃些辣椒和多吃各种蔬菜,多喝些汤和粥,补足身体体所需要的营养素、盐和水分。
By 食神格236
用料
- 蒜苗 500克
- 鸡蛋 2个/人
- 胡萝卜 1/2根
- 洋葱 1/3个
- 蒜瓣 4个
- 川天椒 2个
- 生抽 2勺
- 盐 适量
- 水 少许
做法步骤
1、所有的材料准备好。
2、9成热的油锅倒入鸡蛋液。
3、盛出备用。
4、油锅5成热,炒香洋葱、蒜粒和川天椒粒。
5、加入蒜苔段和盐炒3分钟顺锅边喷少许水,待蒜苔7成软(熟),仔细看蒜苔表面有些皱时再次顺锅边喷少许水,加入生抽调味。
6、炒出的蒜苗是有少许汤汁的,这样炒出的蒜薹不会老,软硬适度,还特别入味。
7、香辣开胃,营养全面,配一碗小米粥,真的非常的可口健康。(小朋友怕辣,菜炒的差不多时先把小朋友的盛出来再放辣椒炒一下就行了)
8、夏季这样吃真的很和胃舒服又健康。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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