大家喜欢吃鲍鱼吗？一般惯例有鲍鱼炖、鲍鱼烤、鲍鱼干饭等。
今天咱们试试一款鲍鱼烧土豆。希望你们能喜欢。一、所需食材
鲍鱼8个，土豆2个，五花肉适量、葱花、姜丝、花椒、生抽、蚝油、鲍鱼汁、盐、油、鸡精
二、制作步骤
1、将新鲜鲍鱼去壳，去掉内脏，清洗干净，十字法切好备用。
2、适量五花肉切片，土豆去皮切块。调料准备好。
3、起锅烧油，加入葱花、姜丝、花椒，然后加入五花肉片，炒香，加入生抽、蚝油、鲍鱼汁、盐。
4、倒入土豆块，加水炖熟。
5、土豆熟后，倒入鲍鱼，炖2分钟，撒点鸡精出锅了。
这个菜，鲍鱼鲜美多汁、土豆绵软入味、入口即化，五花肉软烂。
这样的鲍鱼土豆你们喜欢吗？
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下次再见！
