随着6月份的临近，天气越来越热，可以说是“真正的热狗”。每次下班都想开空调吃冰淇淋。
为了让大家舒舒服服度过炎炎夏日，今天羊大师就来教大家做几款夏日羊奶美食。
羊奶冰淇淋
原料：
羊大师羊奶500g，鸡蛋黄2个，白糖30g，玉米淀粉24g，炼乳2汤匙
做法：
1、羊奶与炼乳混合，搅拌均匀；
2、玉米淀粉、白糖倒入奶锅中混合，一边搅动一边慢慢倒入步骤1中的羊奶和炼乳混合物，搅拌均匀；
3、放入2个蛋黄，搅拌均匀，直到充分混合，溶液成淡黄色；
4、开火，中火加热，一边加热一边搅拌，直到大泡泡消失、溶液粘稠，改成最小火，继续加热1分钟，关火，晾凉；
5、凉透后倒入雪糕模具，放入冰箱冷冻6小时以上；
6、吃的时候把模具拿出来，室温放置3-5分钟就可以脱模啦！
也可以根据自己口味，加入巧克力、水果等配料，像羊大师一般比较喜欢加香草。
羊奶布丁
原料：
羊大师羊奶250g，鸡蛋1个，白砂糖2茶匙
做法：
1、分离鸡蛋的蛋白和蛋黄；
2、把蛋黄搅拌均匀；
3、把一小部分白糖放入蛋黄中继续搅拌均匀；
4、在蒸锅里倒数适量的水，把之前准备好的羊奶用小火加热10分钟；
5、起锅后将蛋液倒入羊奶中继续搅拌均匀；
6、最后将准备好的食材放入蒸锅蒸煮即可。
和冰淇淋一样，也可以根据自身口味加入适量的水果。
羊奶烧仙草
原料：
黑凉粉30g，坚果30g，白砂糖150g，羊大师羊奶500g
做法：
1、 黑凉粉加50g水调均匀，水烧至微微沸腾，缓慢倒入调匀黑凉粉，搅拌均匀，加热至黑色，放置冷却；
2、 将茶叶热水冲洗，煮500g羊奶，滤出叶子。然后倒入红糖，搅拌融化；
3、 关火，冷却至四十五度，黑凉粉切成小正方形，放入碗中，倒入茶水，即可食用。
炎炎夏日，回到家打开冰箱，拿出以上任何一款甜品，吹着空调吃一口，羊大师觉得都是绝妙的享受。
