现在正是吃黄瓜的季节，大家怎么吃黄瓜？腌着吃吗？吃凉拌吗？还是生吃？还是炒着吃？不累吗，今天我来分享一下简单的黄瓜炒肉的其他方法。那就照我教你的这个方法做。不知道你做的黄瓜脆不爽口，饭连两碗都吃不下。快点开始吧。
食材：黄瓜、瘦肉；
调料：蒜末、红辣椒、老抽、生抽、蚝油、鸡精；
做法：
1、准备黄瓜洗干净将黄瓜切成片；
2、切好的黄瓜放入碗中放入食用盐腌出水分；
3、清水清洗两遍，一定要拧干水分备用；
4、起锅烧油，油热下入瘦肉；
5、翻炒至变色；
6、接着倒入蒜末、红辣椒圈、一勺老抽上色，翻炒均匀；
7、接着倒入黄瓜、生抽、蚝油、鸡精，大火翻炒入味即可。
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