很多朋友每天早上都在纠结一个问题。马上早餐吃什么？吃什么早餐营养更多？其实这个问题不用苦恼。今天一起分享土豆、鸡蛋和早餐面包的方法绝对是最有营养的早餐之一。这个土豆鸡蛋早餐面包不仅好吃，而且脆甜，营养丰富。那么，一起看看土豆、鸡蛋、早餐面包的具体烹饪程序吧。
【土豆丝鸡蛋早餐饼】
【烹饪食材】土豆，鸡蛋，食盐，胡椒粉，面粉，食用油，番茄酱，黑芝麻
【烹饪步骤】
1、土豆丝鸡蛋早餐饼，这样做出来的早餐饼非常好吃，酥软酸甜，营养丰富，咱们一起来准备一下土豆丝鸡蛋早餐饼需要用到的烹饪食材吧，准备两个土豆，三个鸡蛋，80克面粉，适量的食盐，胡椒粉，食用油，番茄酱和黑芝麻。在准备食盐，胡椒粉和番茄酱的时候，要根据自己的口味来进行，而且有些朋友不太喜欢吃黑芝麻，不喜欢吃黑芝麻的朋友就不要放黑芝麻了。
2、先把准备的土豆取出放在水中清洗一下，洗净后去皮，去完皮之后再将其切成薄片，然后切成细丝，土豆丝尽量切得细一点，全部切完之后将它倒在大碗中，加入适量的清水，将土豆丝清洗一下。洗掉土豆丝表面的淀粉会让它吃起来更加清脆，土豆丝洗好以后咱们将水倒掉。
3、接下来再把土豆丝控一下水，等到土豆丝几乎没有水分的时候，咱们向土豆丝中打入三个鸡蛋，再加上适量的食盐，胡椒粉，用筷子充分搅拌均匀，搅散。接下来再把准备的80克面粉放到碗中，将它们搅拌成糊状，这里要注意一下面糊尽量稍微粘稠一点。
4、面糊做好之后接下来咱们就可以开始烹饪的步骤了。将准备好的电饼锅取出来。先把电饼锅的开关打开，接下来咱们将电饼锅加热，加热到手隔空放在电饼锅上面，能感觉到温热的时候就可以了。
5、取出适量的食用油倒入锅中，接下来咱们用刷子将它们刷均匀。因为电饼锅已经热了，而且油比较少，所以很快油就能够变热，油热了之后就将土豆面糊放进去，用铲子充分摊平整。
6、接下来咱们合上电饼锅的锅盖，给它烙三分钟。三分钟的时间到了之后就将饼子再一次翻面继续烙三分钟。底面也烙了三分钟之后咱们将番茄酱取出来，将番茄酱倒在饼子表面，然后涂抹均匀，再撒上黑芝麻，接下来再稍微烙一会，等表面的番茄酱凝固就可以将其取出了。饼子取出后用刀切成小块即可开吃。
【小贴士】
1、电饼锅一定要先预热再刷油，然后放入菜糊。
2、烙饼子的时候火候不要太大，要稍微小一点。
3、番茄酱和食盐以及胡椒粉要根据自己的口味来添加。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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