今天做一个清鱼汤，大人和孩子都喜欢吃。孩子说好吃，每天忙着出去是为了让家人开心。食材3:金针菇、豆腐、鱼丸、葱姜大蒜、盐、调料酒、胡椒粉、橄榄油、调料、枸杞。
做法：1.鱼块洗净，沥干水分。
2.加盐和料酒搅拌，腌制15分钟。
3.平菇摘洗干净，撕成小块备用。
4.豆腐冲洗一下，切成小块备用。
5.切好葱姜蒜。
6.枸杞洗净，沥水备用。
7.腌好的鱼块，再次洗净沥水。
8.鱼块放入热油锅中，煎至两面金黄。
9.放入葱姜蒜爆香，在搅拌均匀。
10.加入多点清水，豆腐。平菇，盐，胡椒粉搅匀煮沸。
11.继续煮五分钟后再盖上锅盖，继续炖煮十分钟以上。
12.十分钟后打开锅盖拌匀，放入味精和枸杞拌匀。
13.出锅装入盘中。
