【月亮饼里夹什么最好吃】河南的“饼”类美食，本地人都不一定全吃过，这些你全吃过吗？

河南的食物很多，烩饭、胡罗汤、酱面、肉夹馍、道口烧鸡等，食物种类多种多样，味道也很赞，今天主要和大家分享几种糕点类食物，有些可能没听说过。下次我们来看看河南的年糕类食物有哪些。小马据说是安徽北部，豫南一带，小马，实际上并非如此。带芝麻的煎饼，尤其是孩子们的最爱。

河南的芝麻产量在全国占比还是相当大的，而河南又喜面食，便出了焦馍这种特色美食。主要原料：面粉、食盐、白芝麻、黑芝麻，焦馍比较薄、金黄酥脆，满口留香。

菜馍

　　菜馍是河南省的传统小吃。馅料可以随意搭配，大多都是素馅为主，选用各种时蔬搭配，根据自己喜欢的口味定，深受河南人的喜爱。主要原料：面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮、油条，菜馍，柔软劲道、皮薄馅足，好吃又营养。

月亮馍

　　月亮馍（又称饼夹粉蒸肉、月亮饼），是河南一种特色美食，由秦汉时期的“白饼”演化而来，2000多年的历史。月亮馍可卷素，也可卷荤，菜类可选豆芽、土豆、粉丝、猪肉、牛肉等。主要原料：面粉、酵母粉、白糖、生菜、豆皮、鸡胸肉、香肠、鸡蛋、辣椒面、花生酱等，色泽略黄，柔软淡香。

鸡蛋灌饼

　　鸡蛋灌饼是河南信阳的特色传统名点，路边摊较为常见的早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便。鸡蛋灌饼要先煎后烤，鸡蛋灌进去，香软滑嫩，饼皮酥脆蛋鲜香，配合生菜叶的清爽，咸菜丁的香辣，吃起来劲道更香。主要原料：面粉、鸡蛋、生菜(可代替品如黄瓜丝、炒熟的土豆丝)、豆瓣酱。

高炉烧饼

高炉烧饼是河南开封地方传统名吃，历史悠久，有上千年的历史。高炉烧饼颜色焦黄，在木炭上慢烤至成熟，香气四溢。主要原料：中筋面粉、芝麻酱、酵母(干)、水、酱油少许、芝麻、茴香。高炉烧饼加上牛肉，口味堪称一绝。

大家都吃过哪些呢？都来说说吧！有哪些美食没列出来的也可以在下方评论啊。