前两天小编介绍了两种红烧肉方法，一种是用啤酒煮的，另一种是用黄酒煮的，大家吃完后都开车，怕被发现酒后驾车。
有网友幽默地表示，酒后驾车是小编，不加香料的红烧肉不叫红烧肉。
那个小编今天和你分享了另一个红烧肉，添加了特别的食材——叉烧酱。
一般用烤箱做的食物多用叉烧酱，其实烧红烧肉煮的红烧肉味道很好。今天编辑也加入了粉丝们说的香料。
一起分享这些红烧肉的方法如下！
材料：
皮革五花肉、葱、姜、大蒜、肉桂、八角、冰糖、酱油、老熏、叉烧酱、醋、水、盐。
练习：
切好皮五花肉加热后捞出来，准备洗泡沫。
把切好的五花肉放进锅里炸。
煎到五花肉表皮发黄为止。
留下油，加冰糖。
小火炒冰糖炒焦糖色。
倒入油炸的五花肉，翻炒均匀，涂上糖色。
加水越过五花肉。
放入生姜、葱、八角、桂皮火煮。
抽半勺酱油和一点老少，用文火煮50分钟。煮到30分钟的时候放盐调味。)。
加入大蒜、适量的叉烧酱，炒得漂亮，盖上锅盖再焖一会儿。(叉烧酱不需要放太多，叉烧酱很甜。刚放了冰糖，放得太多，免得太甜。)。
大火出汁，最后出锅前加点醋调味。
从锅里出来。
提示：
做五花肉的时候不需要加一滴油。因为炒的话五花肉会出油，吃肥肉也不会出油。
不管红烧肉还是排骨汤，盐不能早做，如果早点放肉，就不容易腐烂。用高压锅煮除外。
没有加醋的人煮的时候也可以添加一些干山楂。
