有很多适合初学者的菜。初学者首先要学会煎蛋和控制火。有最基本的厨房经验，可以做更复杂的菜。夏天闷热，胃口不好。那很正常。所以做饭尽量清淡，解暑，有营养。今天分享的三种在家吃的汤很适合初学者。好吃不胖，还能养颜，味道好，味道好，味道好，味道好，味道好，味道好，味道好，赶紧点赞，收藏起来，做好了小笔记。
【西兰花鸡蛋豆腐汤】
主要食材：西兰花，鸡蛋，豆腐，蒜蓉，黑胡椒粉，盐，这款汤味道鲜美，清爽刮油，低脂高蛋白，晚餐吃这款汤能吃到67分饱，有减脂需求的妹子们，不可错过哦。
【具体做法】
1、打散2个鸡蛋，锅中烧油小火煎熟，捞出备用，另外汤锅少油炒香蒜末备用。
2、豆腐切小块，放入汤锅加入没过豆腐少许的开水，大火煮开豆腐3分钟。
3、再把西兰花和鸡蛋加入汤锅里，大火煮2分钟，撒点盐和黑胡椒粉调味，最简单的减脂汤就煮好了，胃口大的可以再放点虾仁，这样就有肉有菜了，营养更丰富。
【裙带豆芽汤】
主要食材：豆腐，裙带菜，豆芽菜，葱花，蒜末，盐，同样是鲜美又方便的减脂汤，10分钟左右就能吃到，可以和西兰花鸡蛋豆腐汤轮换着但晚餐喝。
【具体做法】
1、裙带菜豆芽菜提前洗干净一遍，蒜末切好，豆腐也是要切成小块，是为了更快煮熟。
2、起锅烧油把蒜末爆香，加入裙带菜中小火翻炒2轮，然后加入1-2碗开水，再加入豆腐和豆芽菜，大火煮开3分钟。
3、最后加入少许盐调味，出锅前撒上葱花，简简单单又一道减脂汤，把这个汤的汤底换成大骨头或者扇骨，那就又是家常高汤了，味道更浓，偶尔改善下口味也是可以的。
【番茄肥牛豆腐汤】
主要食材：肥牛，番茄，豆腐，豆芽菜，香菜，生抽，淀粉，这个汤稍微多了点调味，大家可以把汤汁留多点，留着拌饭吃。
【具体做法】
1、番茄切好小块，牛肉切好片，放碗里加入1勺淀粉，半勺或者1勺油，1勺生抽，抓匀腌制20分以上。
2、锅烧热，不放油直接倒进去腌制好的牛肉，迅速翻炒至变色就捞出备用，加入番茄块大火炒出汁水，可以在番茄刚下锅的时候撒少许盐，这样更快炒出汁水，然后加入1碗水和豆腐块，大火煮开5分钟，然后放豆芽菜继续煮3-5分钟。
3、最后我们再加入炒好的牛肉，加入少许番茄酱和生抽调味，减脂期番茄酱可以不加，大火煮开之后放小葱花或者香菜，建议大家收汁的时候多留点汁水，番茄肥牛拌饭可是一绝，特别是对于挑食，或者是没胃口的人群，番茄的酸甜口感都很解馋。
创作不易，如果今天的内容对大家有帮助的话，希望大家高抬贵手长按点赞加关注分享给家人们哦，赠人玫瑰手有余香，喜欢吃的话就在评论区留下喜欢二字吧，我会继续分享你们喜欢的美食。
