用广州特色美食啤酒炖鹅，方法简单粗暴，味道好吃到爆炸
啤酒炖鹅是现在谁都经常吃的普通好吃的料理。啤酒炖鹅是广东地区非常经典和有名的料理。啤酒炖鹅的味道很香，味道也很柔和。这是大家都喜欢的美味菜肴。啤酒炖鹅中隐藏的营养也很高，富含微量元素和不饱和脂肪酸，经常吃这种啤酒炖对健康有好处，可以起到温暖的胃、滋补、止咳等功效。平时我们吃的这种啤酒炖鹅都是在外面餐厅买的。不仅价格上花费比较贵，而且在制作过程中还担心食材的新鲜和环境卫生等问题。事实上，这种啤酒炖鹅制作起来一点也不复杂。这是大家可以轻松快捷地在家里完成的美味食物。在家自己做这个啤酒炖鹅，不仅能清洁卫生，还能便宜很多。那么，我马上给你介绍一下在家制作这种啤酒炖鹅的过程和方法。
广州特色美食啤酒炖鹅简单粗暴，好吃到爆
在我们开始这种啤酒造林之前，我们首先要提前准备好制作这种啤酒造林过程中需要使用的所有调味品和食材，准备啤酒、红辣椒、香葱、盐、生姜、青辣椒、鸡粉、生抽、食用油、蚝油。
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第一步，先清理鹅，把鹅表面残留的绒毛洗净后，用水将鹅肉漂洗干净，去除鹅表面的水分，然后将鹅切成块，放到盘子里，大蒜、生姜、辣椒全部洗净后剥皮，切成盘子准备。
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第二步，把锅洗干净准备好后，把食用油倒入锅里煮，煮后把大蒜和生姜放入锅里炒炒，鹅肉也放入锅里炒，炒一两分钟左右，等到鹅肉的颜色开始加深后，再放香。大卫亚设(David Assela)，Northern Exposure。
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在第三阶段炒3 ~ 4分钟左右后，将温水倒入锅里，盖上盖子后用中火煮，煮15分钟左右后加入生草、蚝油、鸡肉粉、盐，搅拌均匀，继续煮5分钟。有时间的话可以关灯。、、、
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