来了。新鲜的香味也带了一缕真的来了。只要十分钟就能轻松搞定。就是这锅萝卜和羊肉汤。
在家呆了这么久,很多饭店仍然没有恢复正常营业。比起很多食物朋友,不能忍受在家不吃火锅吧。简单易行,家人又其乐融融,至少我们家不少。
那么问题就来了。不是每次涮火锅都能吃到羊肉。一定会留下来的。如果剩下的很多,请说。下次继续火锅就行了。剩下的少的话,就继续涮吧。不够。炒菜也不够。今天教你一个很简单的方法,让你轻松地解决剩下的羊肉片。
做汤所需的材料很简单。是和羊肉很相配的白萝卜。再加胡椒粉和盐,差不多是这样的。不需要其他调料。这是新鲜的味道。
先擦白萝卜。当然,如果你要切刀的话会更好。我没有那种水平和技术,能使萝卜均匀,所以擦丝绸是最简单的方法。
先撒上白胡椒粉。这个也在一定程度上很在意。就是白胡椒和黑胡椒。简单地说,为了不写错,既不好吃,也不浪费。
白胡椒和黑胡椒都是同一植物不同时期采摘的差异。胡椒果实还没有完全成熟的是白胡椒。味道比较辣,适合高温煮很久。新乡的味道完全挥发。也就是说味道更足。黑胡椒是果实完全成熟后摘下来的。相对来说,辛辣的味道要小得多,香气更浓,但不适合在高温下长时间烹饪,会使新乡的味道损失变得清淡,所以在凉菜、牛排等最后撒上。大卫亚设,《北方快递》,辣味、辣味、辣味等)
然后加入清水,倒入一点植物油。羊肉片足够胖的话,不用倒油,瘦一点或者倒一点的话更香。
打开锅,放入羊肉片,然后打开锅去掉泡沫。
羊肉片不需要煮很久,在锅里煮一两分钟就可以了。不变色吃的嫩的,请只煮羊肉香。最后撒盐调味,再撒点小葱就行了。
最多10分钟,一碗清香不油腻,美味、营养液、萝卜羊肉汤就完成了。这种追求食材本身味道的方法实际上被很多人忽略了,试图加入各种调料和香料,反而失去了原来的味道。喜欢这种清淡的可以试试!
让复杂变得简单,让简单变得更美丽,让美丽和健康同时拥有,这就是我@汤。是个不拘泥于传统的饮食作家。你,不拘泥于传统的饮食作家,值得你关注