夏天是适合吃海鲜的季节。爸爸特别喜欢海鲜。母亲节快到了。用快手做一盘好吃的下酒菜，辣地炒给爸爸，尽孝心吧。
非刘大华〔豆果食品官方认证人才〕
用料
，盐500克半茶匙油适量辣椒酱3茶匙调料酒2茶匙姜洋葱大蒜适量
做法步骤
1
2、冷水下锅，大火煮至蚬子开口后马上捞出沥干水份备用。
3、锅内适量油烧热后放入葱姜蒜，爆香。
4、加入所有调味料翻炒均匀。
5、下入蚬子快速翻炒至蚬子都沾上汤汁。
6、盛出装盘。
7、尝一个，鲜美无比！
8、成品1
9、成品2
10、成品3
小贴士
1. 蚬子要买活的，否则不会张口。 2. 调料可以调整。
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