小时后,妈妈做的生前是饺子形状的韭菜馅,和锅贴差不多。长大后来到南方才知道有生前包之类的东西。
非橙色晚餐
用料
猪肉150克面粉200克大葱盐1勺黑芝麻1勺姜小姜3,
做法步骤
,做肉馅。把葱切碎,放入姜末,一勺盐在肉中拌匀。
第2页生效。酵母用温水融化,倒入面粉中,做成面团。
3、面团在室温下放置1小时后发酵,大小约为2倍。
4、发酵的面团揉成圆形,切成小代理人,准备圆形面团(面团大小等于饺子皮,厚度约为饺子皮的2倍)
5、根据饺子包装方法,可以把肉馅包在面团里,留下饺子入口很大,可以撒,撒芝麻。
6,全分数调节。均匀搅拌淀粉水,用于在生前底部制作冰。
7、在平底锅里先倒2勺食用油,加热7分钟后在生煎锅里炸30秒,倒淀粉也不到生煎锅的1/4。
8,盖上锅盖,打开中火烘烤到水流。
9,大约3-5分钟后观察水差不多干了,就可以关灯了。
10,请放下盘子吃。
11,成品。
小贴士
1、煎的时候不要火太大,不要用中火炸。否则饺子底部烧坏了,不太熟。2.一定要热腾腾的吃,一次性吃完,不要回锅!不然会很难吃的!
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