炎热的夏天拉开帷幕,胃口下降,精神衰退,幸福价值迅速下降.也许你需要一个冰淇淋。
只有冰爽可口的雪糕,才能镇住夏天这只“妖”!
今天,我们妈妈社区@早早妈妈 向我们分享她的自制雪糕教程,将水果的风味融入到雪糕中,给我们的夏天带来不一样的美味。
自制三个口味奶油雪糕,口感细腻无冰碴。没有奶油雪糕的夏天不完美。自己做个奶香味浓郁、水果味十足的雪糕,水果选择自己爱吃的,料足实在。做出来超细腻无冰碴,超好吃。
水果选最新鲜的水果,奶油选动物性奶油,口感不会太甜,浓郁的水果味。完美还原超市卖的奶油雪糕。
我一起做了三种口味。奶油是放在一起打发后分开调匀的。如果是只做一钟口味,算好奶油的份量。没有雪糕模具又急着想试试的,偷偷告诉你一次性纸杯也是不错的雪糕模具。吃的时候撕掉外层纸杯,就得到一个大头雪糕了。
ps:我觉得芒果味的味道最浓郁。
西瓜味奶油雪糕
准备:西瓜180克,炼乳30克,糖粉30克,奶油90克
步骤:西瓜➕炼乳打成果汁,淡奶油加入糖粉打发,把奶油放入西瓜汁充分拌匀,倒入模具冰箱冷冻6小时以上。
芒果味奶油雪糕
准备:芒果肉150克,纯牛奶60克,糖粉30克,奶油90克
步骤:淡奶油➕糖粉打发,芒果加入牛奶打成果汁,淡奶油放入芒果汁充分拌匀,倒入模具放入冰箱冷冻6小时以上。
桃子味奶油雪糕
准备:桃子肉150克,纯牛奶60克,糖粉30克,奶油90克
步骤:淡奶油➕糖粉打发,桃子肉加牛奶打成果汁,奶油放入果汁中充分拌匀。倒入模具冰箱冷冻6小时以上。
看了@早早妈妈 的美食分享,你是不是感觉到食欲在萌动了?
赶紧跟着做起来,跟孩子一起享受夏日清爽消暑时刻!